Aldeneyck Gewürztraminer

Aldeneyck Gewürztraminer

Maak kennis met een uitgesproken aromatisch parfum van deze heerlijke Belgische Gewürztraminer. Haal Frankrijk in huis met deze hoge kwaliteitswijn die een mooi balans heeft gevonden tussen fruitigheid en frisse zuren.

Een samenspel van modern en traditioneel

In het pittoreske dorpje Aldeneik vinden we de wijngaard van Karel en Tine Henckens-Linssen. Hier in het hart van Limburg zijn ze begonnen met het verbouwen van appels en peren, maar later kwam ook hun passie voor wijnen daarbij. Vol ambitie en optimisme plantten ze in 2002 hun eerste wijnstokken tussen de peren en appelbomen. En zo kunnen we kortweg het ontstaan van Aldeneyck omschrijven. Vandaag de dag bezit het Belgische wijnhuis 8 hectare en weten ze uitmuntende wijnen te maken. Het vakmanschap van de Karel en Tine Henckens komt ook in de wijnmakerij tot uiting. Hier vind je een samenspel van modern en traditioneel. Ze werken met zowel moderne temperatuur gecontroleerde vaten als traditionele Franse barriques.

Dankzij de ideale ligging in de Maasvallei genieten de druiven ook van een unieke bodem. Door de jaren heen heeft de Maas gezorgd voor grind en kiezellagen op de terrassen. Ook leem zit verwerkt in de grond en dankzij deze combinatie vormt het de ideale basis voor wijnen met een fruitig karakter vol mineraliteit. De druiven worden handmatig geoogst en vervolgens licht gekneusd. Er volgt een maceratie van drie uur. Het sap wordt gefermenteerd in dubbelwandige temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen vaten. En tot slot krijgt de wijn rust in roestvrijstalen vaten.

Laat je verassen door Aldeneyck Gewürztraminer

Zodra we de fles openen worden we aangenaam verast door een heerlijke geur van rozenblaadjes wat zich vermengt met tropisch fruit. Maar niet alleen het frisse komt naar voren, de geur is ook kruidig en zoetig. De smaak is warm en honingachtig met de juiste dosis kracht. De smaak zet zich voort in frisse zuren waarna je kan genieten van een prettige afdronk.