Allegrini Corte Giara Chardonnay

Allegrini Corte Giara Chardonnay

Waan je in het zonovergoten Italië met deze Allegrini Corte Giara Chardonnay. Frisse geuren wisselen zich af met een verfrissende smaak. Een geweldige wijn die menig wijnliefhebbers hart sneller zal laten kloppen.

Het Corte Giara project

Het Corte Giara project in opgezet in 1989 in de regio Veneto en strekt zich uit tot de wereldwijde markten. Het is het unieke resultaat van een bijzondere samenwerking tussen de familie Allegrini en een zorgvuldig geselecteerde groep wijnbouwers. De wijngaarden gedijen op diepe, vruchtbare bodems die perfect geschikt zijn voor de Veronese-druiven en enkele internationale variëteiten. Dankzij de vele jaren ervaring en het vasthouden aan mooie tradities ontstaat er een veelzijdig assortiment met prachtige wijnen.

De Chardonnay druiven worden in het begin van september volledig met de hand geplukt. De druiven ondergaan een zachte persing van de hele trossen om de hoogste kwaliteit te behouden. Vervolgens vindt de fermentatie plaats in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen tanks. Gedurende 4 maanden rijpt de wijn verder in stalen tanks, waar de temperatuur nauwlettend wordt gecontroleerd om optimale omstandigheden te behouden. Tot slot ondergaat de wijn een flesrijping van 2 maanden om zich verder te ontwikkelen en zijn karakter te verfijnen.

De geur en smaak van Allegrini Corte Giara Chardonnay

Allegrini Corte Giara Chardonnay is een wijn die je betovert met zijn briljante en intens strogele kleur. De rijpheid van de nobele Bourgogne-variëteit komt tot leven in een heerlijk aroma van geel fruit, met name sappige appel en rijpe peer. Een subtiele maar intrigerende ondertoon van bloemen en citrus voegt een verfrissend element toe aan de neus. Bij elke slok onthult deze wijn zijn elegantie en harmonie. Het gehemelte wordt gekenmerkt door zuiverheid en finesse, met een aanzienlijke body die mooi in balans wordt gehouden door een levendige frisheid.