Allram Blauer Zweigelt

Allram Blauer Zweigelt

Een heerlijke rode wijn uit de regio Kamptal Oostenrijk. Deze wijn is gemaakt van honderd procent Blauer Zweigelt druiven. Waarbij alleen de beste kwaliteit druiven gebruikt worden.

De wijnmakerij van Allram

Landgoed Allram ligt in het hart van het wijnbouwgebied Kamptal op de pittoreske locatie Straß im Straßertale. De wijnmakerij is van telers die erin geslaagd zijn zich door decennia van constant hoogwaardig werk aan de top van de Oostenrijkse wijnbouw te vestigen. In 1992 nam Michaela Haas-Allram het bedrijf van haar ouders over en beheert sindsdien het wijnhuis samen met haar man, Erich Haas. Zij zijn bijzonder trots op hun faciliteit in Zöbinger Heiligenstein, die na dertig jaar verwaarlozing met grote gevoeligheid opnieuw is gecultiveerd, inclusief het behoud van de originele oude stenen terrassen. De liefde en passie van wijnbouwers voor hun werk maakt het mogelijk om prachtige strakke wijnen te produceren met een onderscheidend variëteit karakter.

De Strasser Sandgrube maakt deel uit van de machtige Wechselberg. De heuvel rijst op aan de oostelijke grens van de Strasser-vallei en kijkt naar het zuiden. De bodems zijn leisteen, overgebleven van het kristallijne van het Boheemse Massief. Dankzij de indeling van deze locatie krijgt het de hele dag intensieve zonneschijn. De hoogte van de Wechselberg zorgt voor een bijzonder microklimaat, waar een zachte bries 's avonds de hete zomerlucht afkoelt. Deze temperatuurvariatie zorgt voor uitstekende smaken in de druiven. Deze omstandigheden maken het een ideale plek om Blauer Zweigelt te laten groeien.

Een rode wijn met een lange en zachte afdronk

Alle druiven worden met de hand geplukt, daarna onder relatief koele temperatuur vergist en blijft nog op de lie ( gistcellen) liggen voor drie maanden voor extra smaak en complexiteit. En dat resulteert uiteindelijk in een soepel, vol en ronde wijn met aroma's van roodpaars zomerfruit als braam, bosbes en framboos. Naast het frisse fruit is er een lichte, lekkere aardse ondertoon - typisch zweigelt - die al dat fruit extra ruggengraat geeft. De afdronk is lang en zacht.