Allram Weissburgunder Papageno

- Wijnhuis Allram
- Jaar 2020
- Land Oostenrijk
- Regio Niederosterreich
- Inhoud 0,75L
- Druif Weissburgunder
- Prod-nr: 7000017170
Niet op voorraad
-
Per fles:€ 16,95
Gratis verzending met PostNL bij 6 flessen van deze wijn of bij € 100!
Allram Weissburgunder Papageno
De Weissburgunder groeit in het hart van de Lage Hasel, in de Mittelhasel. Deze helling heeft een mineraalrijke bodem die vooral uit löss bestaat. De grond is het resultaat van het droge en koude klimaat van de ijstijd. Door het effect van gletsjers die een hoge druk op het land veroorzaakten, werden deeltjes van kwarts, kalksteen, mica en klei verpulverd. Deze lössgronden houden diepe vochtreserves vast en hebben zelden last van uitdroging. De ligging op het zuiden zorgt ervoor dat de druiven goed rijpen en vol zoet sap raken met behoud van de verfijnde zuren en fruitige aroma's.
Oostenrijkse kwaliteit van Allram
Landgoed Allram ligt in het hart van het wijnbouwgebied Kamptal op de pittoreske locatie Straß im Straßertale. De wijnmakerij is van telers die erin geslaagd zijn zich door decennia van constant hoogwaardig werk aan de top van de Oostenrijkse wijnbouw te vestigen. In 1992 nam Michaela Haas-Allram het bedrijf van haar ouders over en beheert sindsdien het wijnhuis samen met haar man, Erich Haas. Zij zijn bijzonder trots op hun faciliteit in Zöbinger Heiligenstein, die na dertig jaar verwaarlozing met grote gevoeligheid opnieuw is gecultiveerd, inclusief het behoud van de originele oude stenen terrassen.De druiven worden met de hand geoogst en strengt gecontroleerd. Daarna volgt een temperatuurgecontroleerde fermentatie met natuurlijk gist bij negentien graden. Tot slot rijpt deze Papageno drie maanden op de lie.