Alta Vista Estate Premium Bonarda

Alta Vista Estate Premium Bonarda

Wederom een kwaliteitswijn van het Argentijnse wijnhuis Alta Vista. De filosofie van dit wijnhuis is het creëren van een internationaal erkend wijnmerk. Ze focussen zich voornamelijk op de unieke en opvallende Argentijnse druiven variëteiten Malbec en Torrontes. Het wijnhuis elegante wijnen sinds 1998. Zo ook deze Bonarda, die een mooi voorbeeld is wat de kwaliteit die Alta Vista te bieden heeft.

Argentijns wijnhuis met Franse invloeden

Alta Vista, een project in Franse handen, dat zich richt op enkele wijngaardwijnen van Lujan de Cuyo, is gehuisvest in een prachtig gerenoveerde, eeuwenoude wijnmakerij. Alta Vista is een klein stukje Frankrijk naar Argentinië met Franse eigenaren, een Franse wijnmaker, en dit is ook het Franse consulaat in Mendoza! Alta Vista, een van de eerste Franse investeerders in Argentijnse wijn, is eigendom van graaf Patrick d’Aulan, wiens familiehuis Champagne Piper-Heidsieck al meer dan een eeuw eigendom is.

De filosofie van dit wijnhuis is het creëren van een internationaal erkend wijnmerk. Ze focussen zich op de unieke en opvallende Argentijnse druiven variëteiten Malbec en Torrontes. Met deze druifsoorten als basis produceert het wijnhuis elegante wijnen sinds 1998. Alle druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd, voordat ze naar de pers gaan.

Twaalf maanden houtrijping voor deze Bonarda

Een echte Argentijnse druif soort deze Bonarda, de volledige oogst wordt met de hand binnen gehaald! Vervolgens wordt deze Bonarda gelagerd op eiken houten vaten voor twaalf maanden op Franse en Amerikaanse vaten. Dat geeft deze Alta Vista zijn rijkdom en kracht. Daarna rust de wijn nog circa vier maanden in de kelders om een mooie balans te krijgen in de wijn.

In de geur veel aardbeien, bramen en frambozen. Maar ook veel kruiden, vanille en chocolade. De smaak is vol en romig met veel indrukken van zwart fruit, kruiden, dropjes, tabak en vanille.