Anakena Birdman Cabernet Sauvignon

Anakena Birdman Cabernet Sauvignon

Deze fantastische rode wijn, werd ontwikkeld door wijnhuis Anakena. Bij de gemiddelde wijndrinker gaat er direct een lampje branden, bij de naam van het wijnhuis. Anakena staat garant voor succesvolle, smaakvolle wijnen, waarbij aandacht en vakmanschap de standaard zijn. Het wijnhuis werd opgericht in de jaren negentig en de eerste wijngaarden werden aangeplant in 1999. Ondertussen bezit Anakena ruim 350 hectare wijngaarden in alle wijngebieden van betekenis. Het is dus niet voor niets dat Anakena wordt beschouwd als een pionier binnen de Chileense wijnbouw.

De Birdman Cabernet Sauvignon uit Central Valley

Toen de Spaanse kolonisten in de 16e eeuw de wijnbouw introduceerden in Chili, plantten zij voornamelijk bekende, voornamelijk Franse druivenrassen staan. Tot op de dag van vandaag blijken deze rassen nog steeds een groot succes te zijn. Zo heeft Anakena voor alle gevestigde rassen een plek op haar wijngaarden. De Cabernet Sauvignon groeit iets meer in het oosten van Central Valley ,waar het klimaat nét iets warmer is. Zo ontwikkelt de Cabernet Sauvignon zich optimaal voor deze Anakena Birdman.

De geur en smaak van Anakena Birdman Cabernet Sauvignon

De Cabernet Sauvignon doet duidelijk haar werk. Je zintuigen zullen overuren maken met deze fenomenale rode wijn uit Chili. Elke slok voelt als een paradijselijk genoegen. Als een oase van smaak. Inderdaad, onze vinologen praten voor lof over deze rode wijn van Anakena. Ontdek deze Birdman zelf en wordt verrast door een wervelende geur van cassis, pruimen en iets van paprika. De smaakheeft je delicate tonen van fruit en verfijnde, zachte tannines.