Andeluna 1300 Sauvignon Blanc

Andeluna 1300 Sauvignon Blanc

Bij Argentinië denk je misschien niet meteen aan een Sauvignon Blanc, maar in de Uco Valley op een hoogte van 1300 meter boven zeeniveau is er voldoende koelte voor deze druif. Er zijn flinke temperatuurverschillen, waardoor de aroma’s in de druif zeer intens zijn. Dat doet deze wijn erg goed!

De wijngaarden van Andeluna

Wijngaarden die de hemel raken. In 2003 legde de Argentijnse zakenman H. Ward Lay de eerste steen voor Andeluna. Zijn familie speelde al een belangrijke rol in de Argentijnse drankenindustrie, zijn vader was tenslotte de oprichter en CEO van Pepsico. De visie van H. Ward Lay is om de top van de Argentijnse wijnhuizen te bereiken met zijn collectie premium wijnen. Andeluna Cellars bevindt zich op 1.300 meter hoogte in de Tupungato-vallei, Mendoza, aan de voet van de Andes. De modernste wijnmakerij is omgeven door 70 hectare eigen wijngaarden. Wijnmaker Silvio Alberto wordt geadviseerd door niemand minder dan Michel Rolland, het wijnmakersicoon van Frankrijk. De wijnen worden ingedeeld in drie kwaliteitscategorieën volgens strikte selectiecriteria. Er is dus het basisassortiment Andeluna, dan de reservekwaliteiten en in het premiumgebied de Grand Reserve-lijn.

De wijngaarden zijn uitgerust met een druppelirrigatiesysteem, waardoor de planten de exacte hoeveelheid water krijgen die ze nodig hebben. De druiven worden met de hand geoogst en geselecteerd. De wijn vergist door middel van geselecteerde gisten in roestvrijstalen tanks bij temperaturen rond de 15 graden.

De intense aroma’s van 1300 Sauvignon Blanc

Onder de Andeluna 1300 labels brengen ze hun instapniveau op de markt en de naam van deze lijn verwijst naar de hoogte van hun wijngaarden. Deze Sauvignon Blanc is de nieuwste wijn van het huis. De kleur is het typische lichtgele met heldergroene reflecties die typisch zijn voor Sauvignon. De geur is intens en kenmerkt zich door citrus, limoen, grapefruit en een zekere kruidigheid. Levendige en verfrissende aanzet met een uitgesproken zuurgraad die lang aanhoudt. Perfect in balans en ideaal om het vers te drinken bij magere vis en wit vlees.