Winkelwagen

Anselmi Capitel Foscarino

Anselmi Capitel Foscarino

16,65

Op voorraad!

  • Per fles: € 16,65

Gratis verzending bij 7 flessen van deze wijn of bij € 100!


Anselmi Capitel Foscarino

De Anselmi Capitel Foscarino heeft een zeer fijn boeket, zacht in de mond, fruitig en zoet van smaak, met een prachtige lichtheid en verfijning. De druiven voor de Anselmi Capitel Foscarino zijn afkomstig van de Crulagen van de Foscarin wijngaard. Om de kwaliteit van deze wijn te garanderen, worden de wijnstokken in juni gehalveerd. De eerste oogst vindt plaats in september en alleen de beste en sterkste wijnstokken worden geplukt.

De kwaliteitswijnen van Anselmi

Anselmi is een van de beste en belangrijkste wijnmakerijen in de Soave-regio. Nadat Roberto Anselmi de wijnmakerij van zijn vader had overgenomen, begon hij onmiddellijk consistente maatregelen te nemen om de kwaliteit te verbeteren. Sinds de vintage van 1999 heeft hij besloten zijn wijnen niet de oorsprongsbenaming "Soave" te geven. "San Vincenzo", "Capitel Foscarino" en "Capitel Croce" zijn vandaag de wijnen die Anselmi wereldwijd een grote reputatie hebben bezorgd.

Een wijn met kracht en rijkdom

Voor deze wijn worden 90 procent Garganega en 10 procent Chardonnay samen gevinifieerd. De druiven hiervoor groeien in de Capitel Foscarino wijngaard, waar Anselmi tien hectare bezit. De grond is kalkhoudend en van vulkanische oorsprong, de wijngaarden liggen op de heuvels in de regio rond Soave, op ongeveer 350 meter boven zeeniveau. De druiven worden rigoureus met de hand geoogst. De selectie is streng en vindt daarom twee keer plaats. De druiven voor deze wijn zijn altijd zeer rijp en leveren dan ook een wijn op met kracht en rijkdom. Na een korte maceratie wordt de most langzaam gefermenteerd met zijn eigen gist bij gecontroleerde lage temperaturen. De wijn wordt vervolgens zes maanden gerijpt in roestvrijstalen tanks.

En het resultaat mag er zijn. De wijn kleurt goudgeel in het glas en in de geur aroma’s van appel, citrus en perzik. Op de achtergrond merken we ook een lichte kruidige noot op. De smaak van deze witte wijn is zacht en rond, de structuur romig, gedragen door een fijne zuurgraad. Verder is deze witte wijn van Anselmi vol, met wat bitter in de afdronk, die lang en complex is.


Andere wijnen van Anselmi

Anselmi San Vincenzo

Italie - 2019

Garganega


11,55
Per fles: € 11,55

Anselmi Capitel Croce

Italie - 2018

Garganega


16,65
Per fles: € 16,65

Anselmi Capitel Foscarino

Italie - 2019

Garganega


16,65
Per fles: € 16,65


PerfecteWijn.nl Top 3
Speciaal geselecteerd voor de echte wijnliefhebber

Salentein Barrel Selection Chardonnay

NU 22% KORTING
t/m 22-11-2020

- 2019

Chardonnay


11,66
Per fles: € 14,95 NU: € 11,66
Alleen per 6 flessen te bestellen

Boschendal 1685 Grande Cuvee Sauvignon Blanc

NU 20% KORTING
t/m 30-10-2020

- 2019

Sauvignon Blanc


9,99
Per fles: € 12,49 NU: € 9,99

Piedemonte Cuatro Tierras

- 2017

Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot , Tempranillo


7,49
Per 6 flessen: € 7,49
Per fles: € 7,95