Arte de Argento Chardonnay
Argentijnse wijn op haar allerbest. De wijnbouw in Argentinië is de laatste decennia enorm gegroeid. Dit is vooral te denken aan Mendoza, het bekendste wijngebied van Argentinië. Deze ligt in het uiterste westen van dit Latijns-Amerikaanse land, in het bergachtige gebied rond de machtige Andes. Juist deze Andes heeft ervoor gezorgd dat Argentijnse wijnen tegenwoordig gretig aftrek vinden bij wijndrinkers. De Argentijnse rode wijnen staan voor temperament en kracht. Vlak echter de witte wijnen uit Argentinië niet uit. Een simpele slok van deze Arte de Argento Chardonnay brengt je ongetwijfeld naar een prachtige fantasiewereld.
De oude wijngaarden van Mendoza
De basis van deze Arte de Argento Chardonnay ligt in het uitgestrekte, belangrijke wijngebied Mendoza. De wijngaarden van Bodega Alte de Argento liggen vrij hoog in het Andes gebergte. Dit geeft een prettig klimaat, waar de druiven helemaal gek op zijn. Overdag krijgen de chardonnay ranken volop zon. In de nachten koelt het er flink af. Juist deze tegenstelling geeft een kwalitatief hoge chardonnay druif. De oogst voor Arte de Argento Chardonnay geschied in de vroege ochtend, wanneer de druiven nog lekker fris zijn. Hierdoor worden de meeste aroma's bewaard, wat je uiteindelijk weer kan ontdekken in de smaak van Arte de Argento Chardonnay. Na de vergisting ondergaat een klein gedeelte van het sap, slechts 10%, een lichte houtlagering. Hierdoor krijgt deze witte wijn net dat beetje extra.
Indrukken van Arte de Argento Chardonnay
Een heerlijke chardonnay wijn met een tikkeltje temperament, wat typisch Argentijns is. De combinatie van aan enerzijds frisheid en anderzijds romig zorgt voor een haast perfecte wijn. Het is ook niet voor niets dat Arte de Argento Chardonnay veelvoudig wordt uitgeschonken in diverse horeca. Het is een ideale huiswijn, waar iedereen gek op is. De weelderige geur vertoont hinten van rijpe mango, frisse limoen en verse abrikozen. In de mond zorgt Arte de Argento Chardonnay in eerste instantie voor iets romigs. Wanneer je de witte wijn door je mond heen laat walsen komen de mooie fruittonen los. In de wangen proef je duidelijk mint en grapefruit, wat Arte de Argento Chardonnay een enorm veelzijdige wijn maakt.
