Artimone Grillo

Artimone Grillo

Buiten de geweldige rode wijnen van Artimone maken ze ook één fantastische witte wijn waarbij je goed het mooie terroir proeft van Puglia. De familie Artimone weet als geen ander de mooiste wijnen te maken uit het warme zuiden van Italië. Dat komt mede door de rijke geschiedenis van dit mooie wijnhuis, de oude ranken geven vandaag de dag hele mooie rijpe trossen. Door de vele zon uren rijpen de Grillo druiven geweldig en worden op natuurlijke manier geremd door de zee wind. Want de wind waait altijd door de wijnranken en zorgt voor de juiste verkoeling, zo is het groeiseizoen lang en evenwichtig.

De oogst van de Grillo druif

De naam Artimone heeft hij gekregen omdat er altijd wind in de wijngaard te vinden is. Artimone betekend letterlijk Grootzeil in het Italiaans. Als de Grillo druiven al het moois uit de grond hebben weten op te nemen worden in ze vroege ochtend geoogst. Dit om schade aan de trossen te voorkomen en om de natuurlijk frisheid van de Grillo druiven te behouden. Bij aankomst bij de pers van Artimone worden de trossen nogmaals gecontroleerd en vervolgens direct geperst.

Vol en zeer krachtig deze Artimone Grillo

Na het inschenken van deze mooie witte wijn zien de direct de mooie kleur. De Artimone Grillo heeft een bleek gele kleur met een lichte groene schittering. In de geur heerlijke aroma’s tropisch fruit en frisse tonen. In de smaak is de Artimone heerlijk fris. Aangename tonen van perzik en peer, afgerond met een tint van tropisch fruit. Een heerlijke zonnige en lange afdronk. Een absolute zomer topper!