Avec Rose Languedoc NO4

Avec Rose Languedoc NO4

Deze Avec Rose No 4 is het kleine broertje van de welbekende rosé uit de Côtes de Provence. De Cabernet Sauvignon en Grenache druiven voor deze rosé komen uit de Lanquedoc Roussilon. Hier ligt een prachtige oude wijngaard waar de wijnmakers van Avec deze betaalbare rosé maken, met een geweldig resultaat. De druiven groeien op in een oude wijngaard in de heuvels van de Lanquedoc. De vele zonneschijn uren zorgen ervoor dat ze geweldig rijpen en garant staan voor een frisse en zachte rosé. De frisheid heeft deze Avec NO4 te danken aan de frisse wind die over de wijngaarden waait. Door de wind krijgen de druiven koelte en brengt het evenwicht in het krachtige groei seizoen van de druiven.

De oogst van de Avec rosé nummer 4

De oogst wordt in de nacht binnen gehaald om zo de frisheid in de druif te laten, want zoals ze zelf zeggen "je kunt het best oogsten als de druif ligt te slapen". In alle rust worden de trossen binnen gehaald in kleine kratjes en vervolgens begint de strenge selectie voor deze Avec Rose NO4. Alleen de beste trossen komen in de fles terecht en dat proef je! In de geur een mooie frisse stijl met indrukken van frambozen en aardbeien maar ook grapefruit en limoen schil. De smaak is op de tong fris droog met veel rood fruit. Achter in de smaak vinden we tonen van sappige besjes en iets van verse munt bladeren. Wat een prachtig glas rosé, echt verwennerij.

Wat eten we bij de Avec Rose NO4

Omdat deze rosé een mooie frisse stijl heeft combineert hij goed bij een mooie stukje tonijn, een heerlijke pizza en natuurlijk tapas. Maar vooral smaakt hij op ieder gewenst moment van de dag, lekker in het zonnetje of bij een goed boek. De Avec rosé zal u blijven verrassen in de geuren en smaken die hij heeft.