Winkelwagen

Baglio Gibellina Passimiento

Baglio Gibellina Passimiento

8,95

Op voorraad!

  • Per fles: € 8,95

Gratis verzending bij 12 flessen van deze wijn of bij € 100!


Baglio Gibellina Passimiento

Baglio Gibellina is een prachtig Siciliaans wijnhuis met een rijke en lange historie. Door deze jarenlange ervaring weten zij als geen ander de mooiste Siciliaanse wijnen te produceren. Daarbij hebben zij ook nog een prachtige selectie aan Biologische wijnen. Baglio betekend ‘’muur om de boerderij’’ Het wijnhuis is omgeven door de Baglio welke van oudsher verschillende winkels en ambachten voor het wijnmaker herbergt. Het zal u dan ook niet verbazen dat de naam Baglio Gibellina hiervan is afgeleid. Rondom deze Baglio zijn de prachtige wijnvelden en olijfboomgaarden te vinden die er allen even mooi en onderhouden bij liggen.

Baglio Gibellina, de parel van Sicilië

Wat is het toch een geweldige wijn deze rode zon overgoten Baglio Gibellina Passimiento. De wijngaarden voor de Nero D’Avola en de Frappato zijn gelegen op een hoogte tussen de 600 en 800 meter boven de zeespiegel. Hier krijgen de druiven alles wat ze nodig hebben. Van vele zon uren tot een frisse wind vanaf de zee. Door de kleiachtige ondergrond kunnen de wortels zich diep nestelen en voldoende vocht opnemen uit de grond gedurende de warme zomers. De oogst gebeurd geheel met de hand, allereerst worden de Frappato druiven binnen gehaald en geperst. Daarentegen blijven de Nero d'Avola druiven hangen aan de ranken waarvan de takken worden door geknipt. Hierdoor krijgen de druiven geen voeding meer en drogen langzaam in door de zon. Wanneer deze ook voldoende zijn ingedroogd worden ook deze trossen geplukt. Het sap in de druiven voor deze rode Baglio wordt geconcentreerder en voller en dat merken we goed. Na de vinificatie rijpt de wijn nog gedurende enkele maanden op de fles voordat deze klaar is voor de consument.

De Passimiento oogst van de Baglio Gibellina

De techniek voor indrogen wordt "Passimiento" techniek genoemd vandaar dat deze Baglio wijn hierna vernoemd is. De oogst binnen halen van de ingedroogde druiven is precies werk en wordt met de hand gedaan en naar binnen gebracht in kleine houten kratjes. Dat er veel zorg is besteed aan deze Baglio Gibellina Passimiento is direct duidelijk in de geur, veel rijp fruit van rode bessen, kersen en bramen maar ook kleine suggesties van chocolade, pruimen en verse jam. De smaak is erg zacht, het is een warm bed waar je in valt met indrukken van zwart fruit, kleine besjes, stoofde pruimen en een bepaalde frisheid van granaatappel. In de afdronk zachte tannines en een lange rijpe smaak.


Andere wijnen van Baglio Gibellina

5,45
Per fles: € 5,45

Baglio Gibellina Sogno del Sud Grillo

Baglio Gibellina Sogno del Sud Grillo

Italie - 2019

Grillo, Viognier


5,45
Per fles: € 5,45

5,45
Per fles: € 5,45

Governo Il Messo Toscano

Governo Il Messo Toscano

Italie - 2018

Canaiolo, Prosecco, Sangiovese


7,49
Per 6 flessen: € 7,49
Per fles: € 7,95

Baglio Gibellina Passimiento

Baglio Gibellina Passimiento

Italie - 2018

Cabernet Sauvignon, Frappato, Nero d'Avola


8,95
Per fles: € 8,95


PerfecteWijn.nl Top 3
Speciaal geselecteerd voor de echte wijnliefhebber

Whalebone Bay Sauvignon Marlborough

Whalebone Bay Sauvignon Marlborough

NU 45% KORTING
t/m 23-08-2020

- 2019

Sauvignon Blanc


8,22
Per fles: € 14,95 NU: € 8,22

Kendall Jackson Chardonnay

Kendall Jackson Chardonnay

NU 25% KORTING
t/m 23-08-2020

- 2018

Chardonnay


14,99
Per fles: € 19,99 NU: € 14,99

Famille Cros Pujol Mediterraneo Rose

Famille Cros Pujol Mediterraneo Rose

NU 17% KORTING
t/m 23-08-2020

- 2019

Cinsault, Grenache Noir


6,60
Per fles: € 7,95 NU: € 6,60