Winkelwagen

Balthazar Fry Cremant d'Alsace

Balthazar Fry Cremant d'Alsace

15,95

Op voorraad!

  • Per fles: € 15,95

Gratis verzending bij 7 flessen van deze wijn of bij € 100!


Balthazar Fry Cremant d'Alsace

Deze Cremant d’Alsace bestaat uit een heerlijke blend van Chardonnay, Pinot Blanc en Pinot Noir. Elke druivensoort geeft zijn eigen unieke visitekaartje af aan dit sap. Zo zorgt de Chardonnay voor body en de fruitige tonen, de Pinot Blanc geeft de wijn juist zijn frisheid en verfijning en de Pinot Noir zorgt voor de balans en een lange aangename afdronk. Het ideale recept voor een goede witte wijn dus. Absoluut een aanrader.

De hoge kwaliteit van Balthazar

In Bergheim vestigde zich in 1748, als eerste, de wijnbouw familie Balthazar Fry. Inmiddels houdt de zevende generatie de tradities levend gecombineerd met een hedendaagse filosofie en aanpak. Gestreefd wordt steeds naar de balans tussen zuurgraad, zoetheid en alcohol met de nadruk op elegantie. Kwaliteit staat voorop en is dan ook het streven. Ook de bescherming van het milieu speelt een grote rol in de wijnbouw, want alleen een levende bodem kan het karakter van de terroir overbrengen op een wijnstok, zo luidt de gedachte. Het wijnhuis bezit in totaal 33 hectare wijngaard en die zijn sinds de 2012 biologisch gecertificeerd. Er is geen andere plek waar de Pinot Gris zich zo rijk en compleet presenteert als in de Elzas.

De vinificatie van Balthazar Fry Cremant d'Alsace

De druiven zijn uiteraard het allerbelangrijkste, vandaar dat daar ook bijzonder veel zorg voor is. In de wijngaarden wordt volledig biologisch gewerkt en alleen de allerbeste druiven zijn goed genoeg voor de kwaliteitswijnen van Balthazar. Deze Cremant wordt net als Champagne volgens de Methode Champenoise gemaakt. In de Elzas streek heet dit echter Methode Traditionelle. Dus met de tweede gisting op fles, twee jaar rijping "sur lattes" en een klassieke "dégorgement". Opvallend is dat hier voor een deel ook de Chardonnay is gebruikt. Deze druivensoort mag namelijk in de Elzas alleen in de Cremant worden verwerkt. Als je op zoek bent naar een klassieke wijn maar ook een uitgesproken Elzas wijn dat zit je bij Balthazar Fry altijd goed!


Andere wijnen van Balthazar Fry

Balthazar Fry Pinot Gris reserve

Frankrijk - 2018

Pinot Gris


10,95
Per fles: € 10,95

Balthazar Fry Pinot Noir

Frankrijk - 2018

Pinot Noir


10,95
Per fles: € 10,95

Balthazar Fry Riesling

Frankrijk - 2019

Riesling


11,95
Per fles: € 11,95

Balthazar Fry Gewurztraminer

Frankrijk - 2019

Gewurztraminer


12,95
Per fles: € 12,95

Balthazar Fry Cremant d'Alsace

Frankrijk

Chardonnay , Pinot Blanc, Pinot Noir


15,95
Per fles: € 15,95


PerfecteWijn.nl Top 3
Speciaal geselecteerd voor de echte wijnliefhebber
6,49
Per 6 flessen: € 6,49
Per fles: € 6,95

American Wings Chardonnay California

NU 20% KORTING
t/m 30-01-2021

- 2019

Chardonnay


7,99
Per fles: € 9,99 NU: € 7,99

Whalebone Bay Sauvignon Marlborough

NU 45% KORTING
t/m 30-01-2021

- 2019

Sauvignon Blanc


8,22
Per fles: € 14,95 NU: € 8,22


299