Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc 2020

Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc 2020

Vernoemd naar Hope Marguerite Beaumont, een vrouw met karakter, elegantie en een liefde voor wijn. Ze hebben deze Chenin weten te weerspiegelen met het pure karakter van de druif en de individuele filosofie van Familie Beaumont. De eerste vintage van de Hope Marguerite werd geproduceerd in 1997. De oogst was afkomstig uit de oudste wijngaarden van de Chenin Blanc, geplant in 1974 en 1978. Deze oude wijngaard geeft volle en krachtige druiven. Volgens “Platters: Beste wooded Chenin Blanc van ZAF” Ja die prijs krijg je niet zomaar! Dat proeven we wel terug.

Een trotste, maar niet arrogante aanpak van Beaumont

Beaumont is een charmante, door een familie gerunde boerderij en wijnmakerij in het schilderachtige Overberg-dorp Bot River. De boerderij - de thuisbasis van de oudste wijnkelder van de regio - is doordrenkt van geschiedenis en dateert uit de 18e eeuw. Een bezoek aan Beaumont is een romantische ontsnapping in een tijdloze wereld waar traditie een manier van leven is. Het familiewapen van Beaumont leest Erectus non Elatus - wat trots maar niet arrogant betekent - en deze aanpak is van toepassing op alles wat het wijnhuis doet.

De droge en relatief hete omstandigheden produceerden kleine bessen, rijk aan zure, hartige smaken. De fermentatie van het vat vindt plaats in 400 liter Frans eikenhout met alleen natuurlijke gisten. Er vindt geen malo-melkzuurgisting plaats om zoveel natuurlijke versheid te behouden. De wijn wordt tien maanden op zijn grove droesem gehouden met regelmatige batonage, waardoor hij een rijker en voller gehemelte krijgt.

Een uitgesproken witte wijn van Beaumont

Deze Hope Marguerite Chenin Blanc is een uitgesproken witte wijn met een fris groene glinstering in het glas en in de geur aroma's van vers fruit, bloemen en wat kaneel. De smaak is vol omdat hij licht hout gerijpt is. In de smaak ontdekten we hinten van rijpe groene appel, gedroogde abrikoos en amandel, afdronk is subtiel.