Beringer Founders Estate Chardonnay

Beringer Founders Estate Chardonnay

Beringer Founder’s Estate Chardonnay, de topper van Beringer vinden wij. Deze witte wijn heeft een perfecte prijskwaliteit verhouding. Daarbij heeft deze Beringer alles wat we zoeken in een Californische Chardonnay! Als er één wijn is die de ‘’founders’’ het beste weer geeft dan is het deze wijn wel. Een wijn vol passie en tederheid. Dat waren de grondleggers van Beringer ook. Twee Duitse broers vol passie en gedrevenheid om hun dromen waar te maken in het beloofde land, Amerika. Deze twee broers emigreerden in 1875 naar de Napa Valley om daar prachtige wijnen te gaan maken. Ze kochten daar vele hectaren grond en plantte als een van de eerste wijnhuizen wijnstokken aan. Hiermee heeft Beringer de oudste wijngaarden van Amerika. Deze twee broers droegen de naam Beringer, niet zo gek dus dat het wijnhuis deze naam ook heeft gekregen.

Houtlagering voor de Beringer Founders Estate Chardonnay

Als er een druif is in Amerika die zich hier compleet thuis voelt dan is het wel de Chardonnay. Door het prachtige terroir en de vele warme zonuren krijgen de druiven een vol en dik karakter. De druiven voor deze Founder’s Estate Chardonnay groeien op in verschillende gebieden. Het grootste deel van de druiven groeien op in het binnenland waar de druiven vele zonuren ontvangen en de koelte van de nacht. Op deze manier krijgen de druiven een degelijk rijping en hebben de druiven alle tijd zich goed te doen aan alles wat de natuur te bieden heeft. Het andere deel groeit in de gebieden in de North Coast en Central Coast. Deze gebieden zijn wat koeler waardoor de druiven ook een aangename frisheid behouden. Deze combinatie van wijngaarden zorgen ervoor dat deze Beringer Founders’ Estate Chardonnay perfect in balans is. Na de handmatige oogst worden de druiven in kleine kratten naar de pers vervoert. Hiermee voorkomt met vroegtijdige kneuzing van de druiven. Na de vinificatie rijpt de witte wijn gedurende 5 maanden op eikenhouten vaten om de wijn een fijne structuur en diepgang mee te geven.

De geur en smaak van de Founders Estate Chardonnay

Wanneer we deze Amerikaanse witte wijn inschenken zien we direct de prachtige stro gele kleur met gouden omranding. In de geur volle en rijke aroma’s van peer, appel en rijpe tropische vruchten. Daarnaast nog een subtiele hint van citrus en vanille om de geur perfect in balans te brengen. In de smaak is deze witte wijn een waar juweel. Alles wat men verwacht van een hout gelagerde Chardonnay vinden wij terug in deze witte wijn. Heerlijk vol met een romig mondgevoel. Aangename nuances van tropisch fruit, vanille en gele room. Deze worden in balans gebracht met een subtiele toets van citrus waardoor de wijn een aangename frisheid heeft. De afdronk is vol, romig en intens. Een wijn om van voor naar achteren van te genieten!