Beringer California Zinfandel

Beringer California Zinfandel

De Zinfandel druif en Californië zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Deze druif voelt zich als geen ander thuis in de Amerikaanse wijngaarden. De gebroeders Beringer zagen ook potentie in deze druif. Hierdoor hebben zij deze in 1875 als een van de eerste wijnhuizen in Napa valley aangeplant. Misschien kunnen we hiermee wel zeggen dat Beringer wellicht de grondlegger van het Zinfandel succes in Amerika is geweest. Deze twee broers zijn afkomstig uit Duitsland en zijn met een gezamenlijke droom in 1875 geëmigreerd naar Californë om deze droom waar te maken. Het doel was om mooie en fijne wijnen te produceren. Nou als iets gelukt is dan is het dat wel!

De oude Zinfandel wijngaard van Beringer California

Deze Zinfandel uit de California van Beringer staat zijn mannetje en laat zien dat dit een echte karakteristieke Zinfandel wijn is. Door de oude wijngaarden waarin deze druiven opgroeien is er veel terroir in de planten. Hierdoor ontstaan er volle en rijke smaken die alleen oude planten kunnen evenaren. De oogst voor deze Beringer Zinfandel geschied volledig machinaal. Wel is er voor de persing een zeer strenge selectie welke trossen en geperst worden. De druiven worden allemaal op tafels gelegd waarna en met de hand de onjuiste trossen tussenuit gehaald worden. Door deze selectie ontstaat er een zeer zuivere rode wijn. Na de Vinificatie mag de wijn gedurende enkele maanden rusten en rijpen op roestvrijstalen vaten. Door deze vaten blijft er een aangename frisheid in de wijn bewaard waardoor deze heerlijke toegankelijk is.

Hoe smaakt de Beringer California Zinfandel

Het resultaat mag er dan ook zeker zijn! Echte Californische trots is deze rode wijn. De diepe paarse kleur met zwarte kern zorgt ervoor dat we direct geprikkeld zijn. In de geur aangename maar zeker herkenbare geuren van de Zinfandel. Hinten van zwarte bessen, zadelleer, zwarte olijf, kruidnagel en zwarte peper. Dit vertaald zich in de smaak naar een volle en krachtige rode wijn die perfect in balans is. Heerlijke nuances van zwart fruit, kruiden, leer en rijpe kersen. De afdronk is mild en zacht met achter op de tong nog een fijne kruidige touch. Wat een fenomenale Zinfandel voor deze prijsklasse!