Bernardus Cabernet Sauvignon

Bernardus Cabernet Sauvignon

Met grote trots mogen wij sinds kort deze wijn aan ons Bernardus assortiment toevoegen. De Bernardus Cabernet Sauvignon! Het wijnhuis Bernardus is al jaren een vaste waarde binnen ons ruime assortiment. De wijnen van Bernardus zijn stuk voor stuk pareltjes en zijn daardoor ook niet meer weg te denken. De Bernardus winery is opgezet door meneer Ben Pon. Inderdaad, dat klinkt behoorlijk Nederlands. Meneer Pon is jarenlang importeur geweest in Nederland van mooie automerken. Deze levensgenieter wilde zijn leven drastisch omgooien en begon dit geweldige wijnhuis waarbij het produceren van Premium Wines voor op stond. Nou, dat is zeer goed gelukt!

De beste wijn van Cabernet Sauvignon druif

Deze Cabernet Sauvignon Bernardus word gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon druiven. Na de vinificatie mag deze krachtpatser 6 maanden lang rijpen op eikenhouten met een leeftijd van tussen de 25 en 30 jaar oud. Hierdoor krijgt de wijn zijn kracht en souplesse. Door de vroege oogst van de druiven behoud de wijn naast zijn kracht ook zeker nog mooie fruittonen waardoor er een perfecte balans ontstaat.

De geur en smaak van de Bernardus Cabernet

Na al deze veelbelovende informatie word het toch echt tijd om deze rode Bernardus wijn te proeven. Bij het inschenken zien we direct de diep rode kleur met een paarse omranding. De aroma’s die alleen al bij het inschenken vrij komen doen ons al veel goeds vermoeden, dit is weer zo’n topper van Bernardus! In de geur rijke aroma’s van Zwarte kers, bramen, en een subtiele kruidigheid. De smaak is klassiek en elegant. Heerlijke krachtige tonen van rijp rood fruit die worden afgewisseld met zachte specerijen. Door de houtlagering op de oude vaten zijn de tannines zacht aanwezig en zorgen voor een rond geheel. De afdronk is rijk en zacht en vraagt om een volgende slok!