Berton Vineyard Metal label Viognier

Berton Vineyard Metal label Viognier

Een Viognier van de hoogste klasse. Er zijn maar weinig witte wijnen in deze prijsklasse die de kwaliteit van Berton Vineyard Metal Label Viognier weten te evenaren. De drijvende kracht achter deze Australische wijn is het wijnhuis Berton Vineyard. Haar geschiedenis is niet imposant of lang te noemen; het wijnhuis werd pas in 1996 opgericht door het echtpaar Bob en Cherie Berton. Zij plantten in de lente van 1996 de eerste wijnstokken aan in High Eden, een kurkdroge subregio van het befaamde Barossa Valley. Ondanks de droogte, konden zij toch in 1998 voor het eerst oogsten. Vandaag de dag, ruim twintig oogstjaren laten, behoren zij wat betreft kwantiteit en kwaliteit tot de absolute top van de Australische wijnbouw.

De wijngaarden in het Zuiden van Australië

Berton Vineyards wist vanaf hun oprichting blijven te groeien. Zij groeiden zo hard dat zij in 2005 een oud wijnhuis kochten in Yenda, waar zij al hun wijnen gingen produceren. Momenteel hebben zij in alle grote wijngebieden van Australië prachtige wijngaarden aangeplant, die allemaal op het wijnhuis in Yenda worden verwerkt. Voor hun ‘Metal Label’ lijn hebben zij de beste druiven geselecteerd uit diverse wijngebiede, waaronder het beroemde Coonawarra en het indrukwekkende Adelaide Hills. Op deze manier wordt het risico gespreid en kunnen zij elk jaar een succesvolle Viognier wijn maken.

De geur en smaak van Berton Vineyard Metal Label Viognier

De basis van deze witte wijn, is de aromatische, weelderige Viognier. Deze druif vindt haar oorsprong in de Cotes du Rhône, maar heeft inmiddels heel de wereld weten te veroveren. Je komt haar bijzonder vaak tegen op de Australische wijngaarden, waar zij goed gedijt ondanks het hete klimaat. Deze witte wijn van Berton Vineyards is een zuivere Viognier wijn. Doordat de druiven enkele weken op hun eigen lie rijpen, krijgt de witte wijn net iets meer volheid. Zowel in de geur en smaak ontdek je wervelende tonen van perzik, witte bloesems en iets van vanille.