Bodega Ribas Negre Manto

Bodega Ribas Negre Manto

Opnieuw een bijzondere wijn. Deze Spaanse knaller komt namelijk niet van het Spaanse land, maar van het mooie Mallorca. Midden op het eiland staat het wijn huis Ribas, ofwel Bodega Ribas. Op slechts een half uurtje rijden vind je de parel van Spanje. Wat een sensatie, deze wijnen. De Bodega Ribas Negre Manto is een blend van Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah en Manto Negro. De eerste drie rassen zijn internationaal zeer bekend om de prachtige wijnen die ermee wordt gemaakt. De Manto Negro is onbekend, maar zeker niet onbemind. Dit druivenras, wat uitsluitend alleen op de Balearen voorkomt, geeft frisheid aan de wijn en zorgt dat de wijn niet te krachtig wordt. Een aangename druif die onmisbaar is in dit team van druivenrassen.

De geur en smaak van de rode wijn uit Mallorca

De Bodega Ribas Negre Manto is gemaakt uit biologisch oogpunt. Alle handelingen tot het volbrengen van deze wijn worden met zorg en passie voor de natuur en het eiland gedaan. De oogst gaat handmatig en een strenge selectie volgt. Na de persing volgt een houtlagering van minimaal 10 maanden in de kelders van Bodega Ribas. Het resultaat is een expressief en intens glas wijn De neus wordt geprikkeld door diverse complexe geuren. Je ruikt duidelijk het fruit van kersen en bramen. Je ruikt iets geroosterd, iets van mineralen en iets van eucalyptus. De smaak is minstens zo verfijnd als de geur. Rijpe kersen en bramen, een fijn kruidje en aanwezige tannines die de wijn haar de nodige kracht geven. Uitgebalanceerd en perfect in evenwicht. Een knap staaltje wijn maken van de wijn makers van Bodega Ribas.