Tesela by Clunia

Tesela by Clunia

Een nieuwe sensatie van het hypermoderne wijnhuis Principe de Viana. Dit wijnhuis heeft geen eeuwenoude geschiedenis. Mist een decennialang familieverhaal en is geen wijnhuis wat al talloze malen generatie op generatie is doorgegeven. Echter betekent dat niet dat de wijnen slecht zijn. Integendeel. Ondanks het gebrek aan een rijkelijke geschiedenis, zijn de wijnen van Principe de Viana, zoals wij dat zeggen, perfect. Subliem. Niets meer in doen. Inschenken en genieten. Dat is alles wat rest.

Een rode wijn uit Spanje

Principe de Viana is opgericht halverwege de jaren 80 in Navarra, het noorden van Spanje. Inmiddels heeft het vele bijzondere andere wijngaarden weten te bemachtigen op de meest indrukwekkende plaatsen. Zo komt dit prachtexemplaar van de wijngaarden in de Noord-Spaanse provincie Burgos. De wijngaarden in dit gedeelte van Spanje liggen een stuk hoger dan de gemiddelde wijngaarden, namelijk op een hoogte tot 1000 meter. Dit is goed voor de druiven: het schil tussen de dag- en nachttemperatuur is aanzienlijk, wat het groeiproces van de druiven tegemoet komt.

Hoe smaakt Tesela By Clunia

Tesela Bu Clunia is een echte krachtpatser. Een rode wijn uit de buitencategorie. Het is een ideale mix van de Syrah en Temperanillo; druiven die niet bekend staan als makkelijk of alledaags. Ze tonen karakter. Geven je temperament. Precies datgene waar Spanje voor staat. Kruidig, peperig en stevig. De rode wijn die onmisbaar is voor de wijnliefhebber, met name voor diegene die van Spaanse wijnen houdt.

Maar wat krijg je dan, als je Tesela By Clunia gaat inschenken. Het wachten wordt zeker beloond. Het is pure verwennerij voor de zintuigen: Denk aan de intensiteit van bosbessen, bramen en rijpe kersen. Dit fruit komt als een tsunami over je smaakpapillen heen. De afdronk geeft je een explosieve diepgang: cacao, eikenhout en donker fruit. Spanje op haar allerbest!