Bon Courage Estate Blend

Bon Courage Estate Blend

Dit Zuid-Afrikaans wijn huis is gelegen in het wijngebied Robertson, aan de machtige rivier de Breederivier. Het ligt net nabij de gelijknamige stad Robertson op slecht 2 uur rijden ten oosten van metropool Kaapstad. Al sinds 1818 is Bon Courage in handen van de familie Bruwer, een Franse familie die haar oorsprong vind in de Loire, een top wijngebied bij uitstek. De wijngaarden liggen er prachtig bij, vooral door de nabijheid van diverse rivieren. Hierdoor genieten de druiven overdag van veel zonuren terwijl de wijngaarden ’s nachts ietwat afkoelen. Dit komt weer geheel ten goede van de druiven.

Een prachtig duo uit Zuid-Afrika

Bon Courage Estate Blend is een perfecte mix van twee druivenrassen. Aan de ene kant de rijke smaak van de alom bekende Chardonnay en aan de andere kant de frisse Colombard, die hoge ogen gooit in het Zuid-Afrikaanse wijn landschap. De Colombard heeft over het algemeen een mindere reputatie, wat geheel onterecht is. Zeker in warme klimaten, zoals in Zuid-Afrika, ontwikkeld de druif zich goed. Daarnaast worden voor de wijnen van Bon Courage alleen de mooiste trossen gebruikt. De wijnmaker verwijderd mindere trossen en de grote bladeren van de ranken. Hierdoor wordt de opbrengst minder, maar vertaald dat zich naar elke slok Bon Courage Estate Blend.

Indrukken van Bon Courage Estate Blend

Zuid-Afrika liefhebbers kunnen hun hard ophalen met Bon Courage Estate Blend. De druiven worden apart vergist en dan pas geblend. Zo kan de wijnmaker van Bon Courage de hoogst mogelijk kwaliteit behalen. In de neus van Bon Courage Estate Blend ruik je veel fruit. Je ontdekt perzik, peer en citroenen, maar ook de nodige tropisch fruit. Zodra je een slok neemt, begin je te glimlachen. Bon Courage Estate Blend is verfrissend en verkwikken.d Veel fris fruit domineert het smaakpallet. Denk hierbij aan perzik, mandarijn en citroen. Ondanks de hoeveelheid fruit blijft deze witte wijn uit Zuid-Afrika lekker elegant.