Boschendal Lanoy

Boschendal Lanoy

Oei Oei dit is lekker en vooral voor deze prijsklasse, want deze Lanoy staat bekend om zijn perfecte prijs / kwaliteit verhouding. Het merendeel van deze rode Lanoy bevat Cabernet Sauvignon 85 procent een gevuld voor de zachtheid met 15 procent Merlot. De totale wijn rijpt voor twaalf maanden op eiken houten vaten van Frans makelaardij, hier heeft de wijn rust gehad en de mooie indrukken opgebouwd van het vat.

Het mooiste wijnhuis van Zuid-Afrika

Boschendal is een van de mooiste wijnhuizen van Zuid-Afrika, en bevind zich in de Westkaap. In de 17e eeuw begon men wijn te maken en dat is op de dag van vandaag uitgegroeid tot een van de beste wijnen van Zuid-Afrika. De wijngaarden van Boschendal zijn verspreid over zo’n 200 hectare landschap met verschillende hoogtes en diverse grondsoorten, waardoor er omgevingsverschillen ontstaan en het landschap uitermate geschikt is om verschillende druivenvariëteiten aan te planten. Door deze inzet is zelfs de Boschendal Grand Cuvée Blanc in januari 2007 verkozen tot huiswijn van het jaar 2007!

De druiven zijn afkomstig van wijngaarden in Stellenbosch, Agter Paarl en andere geselecteerde gebieden in het kustgebied van de West-Kaap. Alle druiven worden met de hand geoogst tussen half februari en eind maart, afhankelijk van de variëteit. Fermentatie varieerde per soort, met fermentaties die gemiddeld acht tot tien dagen in beslag namen tot ze droog waren. Voor alle fermentaties had remontage (pump-over methode) de voorkeur voor kleurextractie. Tien procent van de wijn is gedurende een jaar gerijpt op nieuw Frans eiken, vijftien procent in 2e en vijfentwintig procent in 3e vaten. Vijfentwintig procent was gerijpt op Franse eiken draagstokken en vijfentwintig procent was zonder eiken. De wijn werd gebotteld na een simpele filtratie.

De aroma’s van Boschendal Lanoy Cabernet Sauvignon Merlot

In de geur veel zwart fruit en pruimen en intense indrukken van tabak, vanille, kruiden en eiken hout. Deze indrukken zetten zich voort in de smaak van de Boschendal Lanoy, rond en diep met veel zwart fruit van bramen, rijpe kersen en pruimen. De smaak is compleet achter in de keel als daar aroma's zijn te herkennen van kruiden, peper, ceder hout en vanille. Een compleet glas wijn vooral voor deze prijsklasse.