Boschheuvel Chenin Blanc

Boschheuvel Chenin Blanc

Halverwege de 17e eeuw, om precies te zijn in 1652, kwam Nederlander Jan van Riebeeck aan wal in Zuid-Afrika, ter hoogte van het huidige Kaapstad. Deze koopman in dienst van de VOC was in 1652 degene die als eerste druiven aanplantte in Zuid-Afrika. Deze wijngaard werd Boschheuvel genoemd. Vandaag de dag, ruim 350 jaar later, geeft wijnhuis Boschheuvel een eerbetoon aan deze beste man. Want dankzij hem kunnen we nog steeds genieten van de meest voortreffelijke wijnen uit Zuid-Afrika.

De wijngaarden van Bosscheuvel Chenin Blanc

De Chenin Blanc heeft zich langzaam maar zeker ontwikkeld tot een ware sensatie in de Zuid-Afrikaanse wijn wereld. Wat voor rode druiven de Pinotage is, is voor witte druiven de Chenin Blanc. Deze druif vindt haar oorsprong in de Rhône, maar heeft ondertussen goed voet aan de grond gekregen in Zuid-Afrika. Het ietwat mediterrane klimaat van Zuid-Afrika is perfect voor het verbouwen van Chenin Blanc druiven. Ze geven aromatische, uitgesproken witte wijnen, waar wijnkenners wereldwijd niet uitgesproken over raken.

Indrukken van Boschheuvel Chenin Blanc

De druiven groeien op de mooiste plekken in Western Cape, een gigantisch wijngebied in het Zuid-Westen van Zuid-Afrika. Wanneer de druiven rijp genoeg worden geacht, dient de oogst zich aan. Het sap wordt op roestvrijstaal vergist, waardoor Boschheuvel Chenin Blanc lekker fris en toegankelijk blijft. De geur is ingetogen en elegant te noemen. Een zwoele zweem van rijp geel fruit kietelt je zintuigen. Het sappige karakter komt goed tot zijn recht op de tong en in de wangen. Boschheuvel Chenin blanc is een excellente begeleider bij risotto, kip of zelfs asperges.