Winkelwagen

J. Bouchon Chardonnay Reserva

J. Bouchon Chardonnay Reserva

8,95

Op voorraad!

  • Per 6 flessen: € 8,95
  • Per fles: € 9,95

Gratis verzending bij 11 flessen van deze wijn of bij € 100!


J. Bouchon Chardonnay Reserva

J. Bouchon Chardonnay Reserva is een droge witte wijn uit de regio Maulve Valley in Chili. De wijngaarden staan op een 45 kilometer afstand van de Pacific Ocean en hierdoor krijgen de Chardonnay druiven voldoende koelte. Dit is erg belangrijk om ze te beschermen tegen de warme zomers. Hierdoor kunnen de Chardonnay druiven ook perfect rijpen en geeft het deze Bouchon wijn een bijzonder karakter.

Het begin van de Bouchon droom

Het verhaal begint met de droom van een avontuurlijke jonge Fransman, bijna anderhalve eeuw geleden. Op 22-jarige leeftijd verliet Emile Bouchon zijn huis - een gemeenschap van kleine wijnmakers in Arveyres bij Bordeaux, Frankrijk - en ging aan boord van een boot op weg naar Chili. Het was de lente van 1887. Emile was ingehuurd als adviserende wijnmaker door de Vigouroux Vineyard, die in die tijd vrij goed bekend was in Chili. Hier viel hij op door de technieken en kennis die hij in Frankrijk had geleerd, en hij begon al snel naam te maken als wijnmaker. Na vele jaren van hard werken kwam hij in het bezit van de Angostura Vineyard, een oude wijnmakerij in de Colchagua-vallei, waar hij begon met het verbouwen van de typische Franse variëteiten van Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot en Sauvignon Blanc, en veranderde het in een van de meest gevierde wijngaarden van zijn tijd.

De vinificatie van J. Bouchon Chardonnay Reserva

De druiven zijn in de laatste week van februari met de hand geplukt en daarna zorgvuldig geselecteerd. Daarna wordt de maceratie met de schil (gedurende 10 uur bij 8 graden) uitgevoerd om meer aroma's te extraheren. Vervolgens wordt het sap van de schil gescheiden met een vacuümpers die elk contact met de lucht vermijdt. De wijn wordt met geselecteerde gisten gedurende 18 dagen gegist in roestvrijstalen tanks bij 14-16 graden. Nadat de fermentatie is voltooid, wordt de wijn op natuurlijke wijze gedecanteerd om het sap van de droesem te scheiden, gefiltreerd, koud gestabiliseerd en gebotteld.

Het glas heeft een bleke strokleur en een intens aroma van tropisch fruit, waaronder mango, ananas en rijpe banaan. Vol in de mond, met honingaccenten die de zuurgraad in evenwicht brengen en een duidelijk rijpe, fruitige afdronk. Deze witte Chileen is een ware sensatie, vergeet dus niet de naam; Bouchon Chardonnay Reserva.


Andere wijnen van Bouchon

J. Bouchon Chardonnay Reserva

Chili - 2019

Chardonnay


8,95
Per 6 flessen: € 8,95
Per fles: € 9,95

J. Bouchon Sauvignon Blanc Reserva

Chili - 2019

Sauvignon Blanc


8,95
Per 6 flessen: € 8,95
Per fles: € 9,95

J. Bouchon Cabernet Sauvignon Reserva

Chili - 2018

Cabernet Sauvignon


8,95
Per 6 flessen: € 8,95
Per fles: € 9,95

J. Bouchon Carmenere Reserva

Chili - 2018

Carmenere


8,95
Per 6 flessen: € 8,95
Per fles: € 9,95

J. Bouchon Merlot Reserva

Chili - 2018

Merlot


8,95
Per 6 flessen: € 8,95
Per fles: € 9,95

J. Bouchon Block Series Cabernet Sauvignon

Chili - 2016

Cabernet Sauvignon


14,99
Per 6 flessen: € 14,99
Per fles: € 15,99

J. Bouchon Block Series Carmenere

Chili - 2017

Carmenere


14,99
Per 6 flessen: € 14,99
Per fles: € 15,99

15,99
Per 6 flessen: € 15,99
Per fles: € 16,99

15,99
Per 6 flessen: € 15,99
Per fles: € 16,99

Carignan Vigno By Bouchon

Chili - 2016

Carignan


27,95
Per 6 flessen: € 27,95
Per fles: € 29,95

Granito Semillon J. Bouchon

Chili - 2018

Sémillon


29,95
Per fles: € 29,95

Granito Cabernet Carmenere J. Bouchon

Chili - 2015

Cabernet Sauvignon, Carmenere


29,95
Per fles: € 29,95


PerfecteWijn.nl Top 3
Speciaal geselecteerd voor de echte wijnliefhebber

Estandon Insolence Mediterraneé Rosé

NU 20% KORTING
t/m 30-04-2021

- 2020

Grenache Noir, Syrah


9,99
Per fles: € 12,49 NU: € 9,99

American Wings Chardonnay California

NU 20% KORTING
t/m 30-04-2021

- 2019

Chardonnay


7,99
Per fles: € 9,99 NU: € 7,99

Whalebone Bay Sauvignon Marlborough

NU 45% KORTING
t/m 30-04-2021

- 2019

Sauvignon Blanc


8,22
Per fles: € 14,95 NU: € 8,22