Pais Salvaje Dry Farmed Old Vines By Bouchon

Pais Salvaje Dry Farmed Old Vines By Bouchon

País Viejo is gemaakt van wijnstokken die meer dan 100 jaar oud zijn, geplant in de droge kuststreek van Maule Valley in Chili. Het is een rustieke stevige variëteit die groeit aan de oude wijnstokken, die met de hand worden geoogst. De wijn wordt gefermenteerd in betonnen tanks met inheemse gisten. País Viejo is een wijn met geschiedenis, heldere kersenkleur. Fruitige aroma's in de geur van aardbei en zure kers. In de smaak is het sappig, fris en licht, een eerlijke wijn die de smaken van vroeger zal laten zien.