Brandvlei Chardonnay

Brandvlei Chardonnay

De naam Brandvlei heeft deze wijn te danken aan het gelijknamige dorp in de West-kaap. Deze wijnen van Brandvlei zijn afkomstig van een kleine Coöperatie met een kleine 30 leden. De Coöperatie opereert vanuit Wocester, een klein stadje in het bekende wijngebied Breede rivier. Een groep gepassioneerde wijnboeren die met de wijnen van Brandvlei een serie wijnen willen wegzetten waarbij eenvoud voorop staat. Eenvoudige wijnen met veel smaak en een aantrekkelijke prijs. Nou dat is zeker gelukt met deze twee prachtige witte wijnen en de rijke rosé.

Waarom Brandvlei Chardonnay kopen?

De Chardonnay wijngaarden voor deze heerlijke witte wijn staan op een hoogte van ongeveer 400 meter aangeplant. Hier kunnen de planten en de druiven stralen in de zon. Doordat het wijngebied een van de oudste is van Zuid-Afrika zijn ook deze druivenstokken al op een behoorlijke leeftijd. Deze planten geven dan ook mooie rijke druiven. De wind die vanaf de zee over het land en door de wijngaarden waait brengt een aangename verkoeling voor de druiven mee waardoor het groeiproces niet te snel verloopt. Dat is zeer prettig anders zouden de druiven te snel rijp zijn en rotten. De wijnmakers van Brandvlei houden de druiven uiteraard nauwlettend in de gaten en wanneer deze de juiste rijpheid hebben bereikt word de oogst gestart. In de zeer vroege ochtend staan alle plukkers klaar om ervoor te zorgen dat de oogst zo snel en goed mogelijk word binnen gehaald. Daarbij word voor een deel ook gebruik gemaakt van machines. Na de persing en de vinificatie word de wijn gebotteld waarna deze 2 maanden mag rusten in de fles.

De smaak van Brandvlei Chardonnay

Na deze 2 maanden van rust is het eindelijk zo ver! We mogen deze heerlijke Zuid-Afrikaanse witte wijn gaan keuren. Inderdaad, het is een mooie en eenvoudige wijn met een perfecte prijskwaliteit verhouding. De kleur is herkenbaar voor de Chardonnay. Stro geel met een mooie gouden fonkeling. In de geur noteerden wij heerlijke aroma’s van tropische fruit waarbij mango, perzik en ananas de boventoon voeren. De smaak is aangenaam mild, echt Chardonnay. Verfijnde smaak nuances van het tropische fruit met een mild botertje. Doordat deze witte wijn van Brandvlei geen houtlagering heeft ondergaan behoud deze wijn ook een aangename frisse afdronk. Een eenvoudige topper is onze conclusie.