Brandvlei Syrah Rose

Brandvlei Syrah Rose

De naam Brandvlei heeft deze wijn te danken aan het gelijknamige dorp in de West-kaap. Deze wijnen van Brandvlei zijn afkomstig van een kleine Coöperatie met een kleine 30 leden. De Coöperatie opereert vanuit Wocester, een klein stadje in het bekende wijngebied Breede rivier. Een groep gepassioneerde wijnboeren die met de wijnen van Brandvlei een serie wijnen willen wegzetten waarbij eenvoud voorop staat. Eenvoudige wijnen met veel smaak en een aantrekkelijke prijs. Nou dat is zeker gelukt met deze twee prachtige witte wijnen en de rijke rosé. De Coöperatie kenmerkt zich ook door uitdagende wijnen, een goed voorbeeld hiervan is deze Brandvlei rosé.

Waarom Brandvlei Syrah Rosé kopen?

Een rosé alléén gemaakt van de Syrah druif. Een opvallende stap maar maakt ons zeker nieuwsgierig. De Syrah is een druif die zich helemaal thuis voelt in Zuid-Afrika. Een kleine druif met mooie krachtige en kruidige smaken. Deze druif houd van een goede combinatie met warmte en verkoeling. Hierdoor zijn de wijngaarden voor deze rosé wat hoger gelegen. Voldoende zon uren maar ook voldoende verkoeling van de hoogte, de wind die afkomstig is vanaf zee en de dalende nacht temperatuur. Deze componenten, in combinatie met de goede bodemstructuur dragen bij aan een goed en evenwichtig groeiseizoen. Wanneer deze kleine blauwe pareltjes volledig rijp zijn zal de oogst in de vroege ochtend worden ingezet. Deze oogst geschied een deel machinaal en een deel met de hand. Deze vroege oogst zorgt ervoor dat de schilletjes van de druiven beter bestand zijn tegen eventuele kneuzingen onderweg naar de winery en voorkomt vroegtijdige oxidatie van de druiven. Om ervoor te zorgen dat de rosé niet te donker word weken de schilletjes van de druiven slechts enkele uren mee in het sap. Daarna zal de vinificatie starten en uiteindelijk de botteling van deze kanjer.

De kleur van de Rosé

Anders dan dat we gewend zijn uit de Provence is de kleur wat donkerder van deze rosé. Dat komt mede omdat de schilletjes van de Syrah nu eenmaal meer kleur afgeven. Vaak krijgen wij de vraag of dit nu van invloed is op de smaak. Men verwacht vaak bij een wat donkerder gekleurde rosé dat deze ook zoeter van smaak is. Nou niets is minder waar. Een donkerdere rosé is net zo fris als die welbekende Provence rosé’s. De druif is echter meer van belang. Deze Brandvlei rose heeft in de geur een mooie boeket van jong rood fruit als aardbeien, frambozen en kersen met een subtiele kruidige en frisse ondertoon. De smaak is heerlijk verfrissend met een mooie bite. Hierbij komen de smaken van het jong rode fruit ook weer stuk voor stuk aan bod. De afdronk is zomers en lang met aan het einde een mooie frisse tint.