Buena Vista Zinfandel Sonoma County

Buena Vista Zinfandel Sonoma County

Wat zou Californië zonder de Zinfandel druif moeten, hij is tenslotte niet meer weg te denken en heeft zijn status ondertussen wel verdiend. Ook wijnhuis Buena Vista schreef geschiedenis met de Zinfandel die ze aanplanten in de wijnstreek Sonoma County. Maar dat is niet het enigste waarmee Buena Vista geschiednis schreef, het was namelijk in het jaar 1857 één van de eerste wijnhuizen op de Californische gronden. Voormalig eigenaar Graaf van Buena Vista', Agoston Haraszthy was een echte pionier in het gebied. Maar hij had gelijk dit wordt het mooiste wijngebied van de wereld, en ja dat kunnen we niet ontkennen. Vandaag de dag is het wijnhuis in handen van de familie Boisset, en worden de wijnen gemaakt onder leiding van Jean-Charles. Hij wist alles in ere te herstellen, want toen ze het kochten was het verwaarloost. Hij bracht de wijngaarden opnieuw in kaart en gaf deze veel aandacht, en daarbij restaureerde ze de oude gebouwen en maakte een nieuwe wijnmakelaardij. Nog steeds maken ze wijnen volgens de oude tradities maar met een moderne toets. De familie Boisset is trots op hun wijnhuis en zorgen er voor dat de geschiedenis niet verloren gaat.

De wijngaard geeft een complexe oogst

De Zinfandel, het kindje van de familie heeft een belangrijke rol binnen het wijnhuis. De druif heeft er mede toe geleid dat de wijnen bekend zijn geworden en dat er nu heel veel wijnhuizen gevestigd zijn rondom Sonoma. Op de allerbeste plekken in Sonoma County liggen de wijngaarden van Buena Vista. De oude dikke stammen hebben diepe wortels verankerd in de rijke bodem structuur. Dit geeft mede deze mooie kwaliteit aan druiven, maar ook het leefklimaat is erg belangrijk. De warme middagen en koele nachten geven de oogst de tijd om gelijkmatig en rustig op te groeien. Na de handmatige oogst waarbij elke tros wordt gecontroleerd ondergaat deze rode wijn een houtlagering van wel elf maanden. Er wordt gebruik gemaakt van Franse, Hongaarse en Amerikaanse houten vaten. Van deze vaten is ongeveer tien procent nieuw en ongebruikt waardoor de wijn nog voller wordt.

Vol en zeer krachtig deze Buena Vista Zinfandel

Dat merken we ook goed terug in de geur en smaak van deze wijn, de houtlagering heeft men heel veel goeds gedaan. We nemen een groot glas en schenken dit staaltje vakwerk in. We zien een prachtige kleur die nijgt naar donker paars met donker rode schitteringen. Hij geurt het glas uit en geeft onze zintuigen alle aandacht, mooie indrukken van rood en zwart fruit waarbij de aardbeien en frambozen voorop staan. Ook vinden we in de geur indrukken van peper en andere specerijen met daarbij wat vanille en cederhout. De smaak is erg vol op de tong, mooie lichte tannines die het allemaal erg spannend maken. Veel rijkdom van zwart fruit met daarbij lichte kruiden. Later als deze rode wijn even in de mond is ook indrukken van ceder hout, pure chocolade en wat gebrande noten.