Winkelwagen

Ca d'Or Nero Fosco Amarone

Ca d'Or Nero Fosco Amarone
NU 24% KORTING
t/m 12-12-2021

17,50

Op voorraad!

  • Per fles: € 23,03
    NU: € 17,50

Gratis verzending bij 6 flessen van deze wijn of bij € 100!


Ca d'Or Nero Fosco Amarone

Één van de konings wijnen van Italië, de Amarone! Maar deze Ca d'Or Nero Fosco springt er toch wel boven uit, een wijn met maar liefst 94 punten van Luca Maroni! En zeg nu zelf, het is toch altijd een feest om een fles Amarone open te maken!

De oude wijngaard van Ca d'Or

Voor deze rode wijn worden de klassieke druivensoorten gebruikt, namelijk Corvina, Corvinone, Rondinella. Deze groeien op in een wijngaard van 12 hectare in de vallei tussen de Val d’Alpone en Val d’Illasi. Hier is de bodem samenstelling perfect, veel leisteenklei met rode en witte stenen. Zo kunnen de wortels diep graven en zijn ze opgewassen tegen warme zomers. Omdat de wijngaard op een hoogte van wel 450 meter ligt krijgen de trossen voldoende frisheid van de wind en sterk dalende nachttemperatuur. Hierdoor koelen de trossen terug en is het rijpings proces langzaam en evenwichtig. Inmiddels is de wijngaard 30 jaar oud en geeft hij een unieke oogst. Alle trossen worden met de hand geoogst om de mooiste kwaliteit te verkrijgen voor deze Amarone.

Houtlagering voor de Nero Fosco Amarone

Als alle trossen zijn geoogst worden ze op drogings bedjes gelegd. De trossen worden gedroogd en een groot gedeelte van het sap vervliegt. Na vier a vijf maanden worden de trossen geperst en het verkregen sap is dan direct zeer aromatisch en vol. Maar daar blijft het niet bij, de gehele wijn rijpt maar liefst 36 maanden op eiken houten vaten. Ja u leest het goed 3 jaar! En dan krijg je een zeer ontwikkelde Amarone wijn kunnen wij u verklappen.

Vol en zeer krachtig deze Ca d'Or Nero Fosco Amarone

Maak de prachtige fles maar open en u wordt direct verrast door indrukken van gedroogd zwart fruit, zoethout, vanille, cacao en chocolade en krentjes. De kleur is diep paars bijna zwart, prachtig als u het mij vraagt. Met de neus aan het glas ruiken we zwart fruit, rijpe bramen en kersen aangevuld met vanille en kruiden. Wals even goed met het glas en u kunt ook indrukken waarnemen van viooltjes en zoethout. In de smaak is hij helemaal uitgebalanceerd, zachte smaken op de tong van krenten, cacao, vanille en zoet hout. Tegen de wangen aan wat specerijen en pruimen. En een afdronk om heerlijk bij weg te dromen. Wat een top Amarone!


Andere wijnen van Ca d'Or

Ca d'Or Nero Fosco Amarone

NU 24% KORTING
t/m 12-12-2021

Italie - 2014

Corvina, Corvinone, Rondinella


17,50
Per fles: € 23,03 NU: € 17,50


PerfecteWijn.nl Top 3
Speciaal geselecteerd voor de echte wijnliefhebber

Vivaldi Appassimento Veneto

NU 24% KORTING
t/m 31-12-2021

- 2018

Corvina, Corvinone, Rondinella


9,99
Per fles: € 13,15 NU: € 9,99

Sebastiani Merlot Sonoma County

NU 24% KORTING
t/m 31-12-2021

- 2017

Merlot


15,19
Per fles: € 19,99 NU: € 15,19

Chateau Roubine Lion & Dragon Rose

NU 14% KORTING
t/m 09-01-2022

- 2019

Grenache Noir, Mourvèdre, Rolle, Tibourenc


21,49
Per fles: € 24,99 NU: € 21,49