Cadet d'Oc Viognier

Cadet d'Oc Viognier

De Viognier druif is in opkomst. Halverwege de jaren 60 was deze topper bijna uitgestorven, maar gelukkig is deze geliefde wijn weer volop aangeplant. De bakermat van de Viognier ligt in de Cote du Rhone, waar het in het Condrieu-gebied furore heeft gemaakt. Echter worden deze kleine druifjes tegenwoordig op veel plekken aangeplant. Zo ook iets ten zuiden van de Cote du Rhone, waar zij door de hoeveelheid zonneschijn verrassend goede wijnen weet te genereren.

De wijngaarden van Cadet d’Oc Voignier

Cadet d’oc heeft de meest prestigieuze wijngaarden in de Languedoc. Met een oprichter als Baron Philippe de Rothschild hadden wij ook niets anders verwacht. Philippe de Rothschild begon oorspronkelijk in de Bordeaux, maar heeft nu over de hele wereld prachtige wijngaarden, waaronder ook in Zuid-Frankrijk. De Viognier druiven liggen op misschien wel de mooiste plaatsen. Precies goed ten opzichte van de zon en de zee. Hierdoor rijpen de druiven optimaal en is de kwaliteit van Cadet d’Oc Voignier torenhoog.

De geur en smaak van Cadet d’Oc Voignier

Oogverblindend en adembenemend. Onze vinologen komen werkelijk superlatieven tekort bij het omschrijven van deze wijn. Een typische Viognier maar dan wel van een hoog kaliber. Je merkt echt dat de producent er een van een wereldklasse is. De geur geeft je rijpe abrikozen en zacht-zure citrus. Wij kunnen haast niet wachten om een slok te nemen van Cadet d’Oc Voignier. De smaak geeft onze verse abrikozen en citroenen. Een subtiele toets van bloemen en verse kruiden. Een uitstekende witte wijn uit het Zuiden van Frankrijk.