Caliterra Edicion Limitada A

Caliterra Edicion Limitada A

Sommige wijnen zullen je altijd bijblijven. Soms denk je aan het moment dat je het glas aan je lippen zette, en je begint spontaan de glimlachen. Dat hebben wij met Caliterra Edicion Limitada A. Het beste van Caliterra, samengeperst tot een fles wijn. Caliterra is een verbastering van ‘La Calidad de la Tierra. Letterlijk vertaald betekent de de kwaliteit van de aarde. nou, dat proef je zeker met elke slok Caliterra Edicion Limitada A. Je proeft het vakmanschap en de aandacht die de wijnmakers hebben voor de wijngaarden. Deze liggen op de mooiste plekje in Vall de Colchagua, een wijngebied 130 kilometer ten zuiden van Santiago.

Twee machtige druivenrassen gecombineerd

In Valle de Colchagua, misschien wel het mooiste wijngebied van Chili, groeien de druiven voor Caliterra Edicion Limitada A. Op speciaal geselecteerde wijnvelden groeien zowel de Malbec druiven als de Carmenere druiven. Samen maken ze deze succesvolle rode wijn. Dat is op zijn minst vreemd te noemen. Vooral omdat Carmenere de trots is van Chili, terwijl de Argentijnen in Malbec hun nationale druif zien. Echter zag het dynamische Caliterra de potentie in dit gouden duo. Het stevige van de Malbec samen met het zachte van de Carmenere zorgt voor een perfecte wijn. Caliterra Edicion Limitada A krijgt na de vinificatie een houtlagering van 18 maanden. Hierdoor krijgt de wijn nog meer diepgang en complexiteit.

Genieten met Caliterra Edicion Limitada A

Nou ga hier maar eens even voor zitten. Je zal versteld zijn van deze blend van Carmenere en Malbec. Stevig maar zacht. Complex maar toch fris. Het beste van twee werelden is verenigt in een fles Caliterra Edicion Limitada A. Zodra je je neus gebruikt, droom je al weg. Je ruikt Italiaanse kruiden, granaatappel, bessen en iets van zure kersen. Laat de wijn door je glas walsen, en je ruikt zelfs zwarte peper en gebakken tomaat. Neem een slok. Wat opvalt is meteen de sappigheid van Caliterra Edicion Limitada A. Maar ook intense tonen van rood fruit, rozemarijn, tijm en pittige peper domineren de wijn. Een geweldige blend waar we de wijnmakers van Caliterra nog steeds voor bedanken.