Caliterra Tributo Pinot Noir

Caliterra Tributo Pinot Noir

Dat Caliterra voor kwaliteit staat, bewijst deze Caliterra Tributo Pinot Noir. In 2004 besloot Caliterra het over een andere boeg te gaan gooien. In de jaren voorafgaand had het een samenwerking met het Amerikaanse wijnhuis Robert M Mondavi. Caliterra produceerde veel wijnen en kocht druiven in bij diverse lokale wijnboeren. Echter wilde het de kwaliteit generen waarom het wijnhuis oorspronkelijk was opgericht. Vanaf 2004 heeft Caliterra alleen nog maar eigen wijngaarden. Zo kan de wijnmaker beter de kwaliteit monitoren.

De top selectie van Caliterra uit Chili

Caliterra Tributo Pinot Noir behoort tot de Tributo selectie. De wijnen in deze selectie behoren tot de top van het wijnhuis. De druiven worden speciaal geselecteerd voor de wijnen. De Pinot Noir druiven groeien op de wijnvelden in Casablanca Valley. Deze regio ligt meer richting de oceaan, waardoor er meer koelte is. Daar houden de Pinot Noir druiven wel van. De koelte die ’s nachts door de wijnvelden waait, komt de kwaliteit alleen maar ten goede. De Caliterra Tributo Pinot Noir rijpt na de vinificatie nog ongeveer 9 maanden in Frans eiken. Hierdoor krijgt deze rode wijn de nodige complexiteit mee.

Indrukken van Caliterra Tributo Pinot Noir

Caliterra heeft geprobeerd met deze rode wijn de kenmerken van een Pinot Noir zo mooi mogelijk te vertalen naar een sensationele smaak. Karaktervol maar ook fris en elegant. De geur is intens en levendig. Je ruikt bijzondere tonen. Denk hierbij aan cassis, kersen en vijgen. Wals Caliterra Tributo Pinot Noir nogmaals door je glas en je ruikt zwarte peper, drop en iets floraals. Een slok zal je verliefd maken op Caliterra Tributo Pinot Noir. Het sappige van Pinot Noir valt meteen op. Het rode fruit in combinatie met kruiden en peper zorgt voor een complete smaakervaring. Drink Caliterra Tributo Pinot Noir bij het aperitief of bij een heerlijke gegrilde tonijnsteak!