Winkelwagen

Canapi Shiraz

Canapi Shiraz

6,95

Op voorraad!

  • Per 6 flessen: € 6,95
  • Per fles: € 7,95

Gratis verzending bij 15 flessen van deze wijn of bij € 100!


Canapi Shiraz

De wijnen zijn prachtig van Canapi maar ook de etiketten zijn ronduit een lust voor het oog. Het wijnhuis heeft een lange geschiedenis en heeft veel te danken aan de scheepsvaart en de oceaan. Hoe zal u nu denken, nou dat is erg gemakkelijk. Bijna alle wijnen van Canapi worden geëxporteerd via een schip over de zee, en vandaag de dag exporteert Canapi wijn naar meer dan 30 landen hun prachtige wijnen. Maar tijdens het groeiseizoen is de oceaan ook erg belangrijk want die brengt verkoeling aan de trossen tijdens de warme zomers. Dit is enorm van belang want anders zouden de Shiraz te snel en te hard rijpen waardoor de kwaliteit in het gemin komt.

De beste Shiraz wijn van Canapi

Topwijnmaker Stefano Chocciol is trots op zijn geliefde druif de Shiraz, hij weet er elk jaar zo'n mooie rode wijn van te maken. Maar dat gaat niet vanzelf verteld hij, er dient hard gewerkt te worden in de wijngaarden om de druiven te laten stralen. De ligging van de wijngaard is van groot belang, veel zonneschijn en koelte draagt bij aan de top oogst. Als de druiven hun rijpheid hebben bereikt en voldoende kracht hebben opgenomen uit de rijke bodem structuur worden ze in de vroege ochtend geoogst. Als de druiven nog liggen te slapen worden ze geheel met de hand binnen gehaald om schade en oxidatie te voorkomen. Hierop volgt een directe persing waarbij enkel het mooiste sap wordt gebruikt voor deze rode Canapi Shiraz.

Vol en zeer krachtig deze Canapi Shiraz

De Syrah wijngaarden liggen op een top locatie in het gebied ter zuidwesten van Sicilië. De beplanting is daar zeer hoog namelijk tussen de 4,000-5,000 wijnstokken per hectare, zodat het sap van de druiven sterk geconcentreerd is. En uiteraard van uitstekende kwaliteit, de druiven voor deze Canapi Shiraz worden zorgvuldig met de hand geplukt in het begin van september, als de optimale rijpheid bereikt is zonder dat ze overrijp worden, dat is altijd een belangrijke overweging in Sicilië. In de geur heeft deze Canapi Shiraz een krachtige geur van onder andere zwart fruit, zwarte peper en specerijen. De smaak is vol met donker zwart fruit zoals zwarte bessen en kersen, mooie zachte tannines.


Andere wijnen van Canapi

Canapi Grillo

Italie - 2019

Grillo


6,95
Per 6 flessen: € 6,95
Per fles: € 7,95

Canapi Pinot Grigio

Italie - 2019

Pinot Grigio


6,95
Per 6 flessen: € 6,95
Per fles: € 7,95

Canapi Shiraz

Italie - 2017

Shiraz


6,95
Per 6 flessen: € 6,95
Per fles: € 7,95

Canapi Nero d'Avola

Italie - 2018

Nero d'Avola


6,95
Per 6 flessen: € 6,95
Per fles: € 7,95

Canapi Rose

Italie - 2019

Nero d'Avola


6,95
Per 6 flessen: € 6,95
Per fles: € 7,95


PerfecteWijn.nl Top 3
Speciaal geselecteerd voor de echte wijnliefhebber

Apothic CAB Cabernet Sauvignon

NU 20% KORTING
t/m 30-11-2020

- 2018

Cabernet Sauvignon


11,99
Per fles: € 14,99 NU: € 11,99

Conviviale Primitivo Salento

NU 27% KORTING
t/m 30-11-2020

- 2019

Primitivo


7,99
Per fles: € 10,95 NU: € 7,99

Montgras Reserva Especial Carmenere

NU 20% KORTING
t/m 30-11-2020

- 2019

Carmenere


8,76
Per fles: € 10,95 NU: € 8,76