Cantina Tudernum Le Lucrezie Bianco

Cantina Tudernum Le Lucrezie Bianco

Al duizenden jaren vindt er wijnbouw plaats in de Italiaanse provincie Umbria. Het waren de Etrusken al die hier wijn maakten. Echter is de wijnbouw nooit zo van de grond afgekomen zoals in Toscane, Piemonte of Veneto. Gelukkig zijn er wijnhuizen zoals Cantina Tudernum, die de kwaliteit van dit onderschatte gebied laten zien aan het grote publiek. Zij produceren hoogwaardige rode en witte wijnen, waarvan deze Le Lucrezie een prima voorbeeld van is.

De wijngaarden van Cantina Tudernum

Dit wijnhuis werd ooit opgericht als een coöperatie van bijna 60 boeren. Door als een coöperatie samen te werken, is schaalvergroting en vergroting van de kwaliteit makkelijker te bereiken. Zo geschiedde het dat Cantina Tudernum werd opgericht. In het begin hadden zij slechts enkele hectare wijngaarden. In 1995 was het hoogtepunt bereikt van maar liefst 650 hectare in de provincie Umbria. Door meer te richten op kwaliteit en minder op kwantiteit werd besloten delen af te stoten. Vandaag de dag bezit het wijnhuis ongeveer 400 hectare en werken zij met de meest moderne technieken om prachtige wijnen te genereren.

De geur en smaak van Cantina Tudernum Le Lucrezie Bianco

Een witte wijn, voor elke dag. Een alledaags glas wijn, maar dan wel van een uitstekende kwaliteit. Sinds halverwege de jaren negentig heeft Cantina Tudernum veel onderzoek gedaan naar autochtone druivenrassen; rassen die goed gedijen op de wijnvelden van Umbria. Het is juist daarom dat de Trebbiano en Grechetto een belangrijk onderdeel zijn van Le Lucrezie Bianco. Door de druiven op lage temperatuur te persen, blijft deze witte wijn uit Umbria heerlijk fris. Het palet geeft echt wit fruit en zachte citrus. Het evenwichtige palet op de tong, zorgt ervoor dat je geen genoeg kan krijgen van Le Lucrezie.