Winkelwagen

Cantine Cellaro Lumà Grillo

Cantine Cellaro Lumà Grillo

8,95

Op voorraad!

  • Per fles: € 8,95

Gratis verzending bij 12 flessen van deze wijn of bij € 100!


Cantine Cellaro Lumà Grillo

De Luma Grillo bestaat volledig uit de lokale Grillo druif. Hoewel deze druifsoort in eerste instantie gebruikt werd voor de productie van de bekende Marsala wijn, bleek hij later ook zeer geschikt voor karaktervolle droge witte wijnen. Het resultaat is een sappige en fruitige wijn die door de gisting op lage temperatuur een eigen karakter heeft gekregen. De druif geniet van het prachtige weer op hoge hoogtes en dat maakt dat hij fijne zuren heeft weten te behouden.

De ideale omstandigheden voor Cantine Cellaro

Het Siciliaanse wijnhuis Cantine Cellaro werd in 1972 opgericht en ligt in de streek Sambuca di Sicilia. Het is een bekende coöperatie met ruim 1000 leden. De druiven genieten van het uitzonderlijke klimaat van de omliggende heuvels rond Sambuca. Deze heuvels reiken tot 700 meter boven zeeniveau. De bodems zijn kleiachtig en worden afgewisseld met kalksteen, dit fundament geeft de druiven een bijzonder karakter. De focus ligt op de lokale druiven Grillo, Nero d’avola en Nerello Mascalese. Het bedrijf heeft bijzonder veel geëxperimenteerd met deze druifsoorten dat ze inmiddels precies weten wat de druiven nodig hebben. Het gehele vinificatieproces is tot in de puntjes uitgewerkt en de druiven zijn bij het oogsten perfect rijp.

Het vinificatieproces voor Cantine Cellaro Lumà Grillo

De Luma Grillo is gemaakt om jong van te genieten, daarom worden de Grillo druiven direct geperst en beschermd tegen elke vorm van oxidatie. Zo voorkomen de wijnmakers dat het fruit verloren gaat. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij lage temperaturen. De Luma Grillo schittert in het wijnglas met zijn strogele kleur. We kunnen direct van de vrijgekomen aroma’s genieten. Perzik, peer en bloemige tonen. In de smaak is hij lekker soepel en jong, waarbij ook de zuren fijn naar voren komen. Je zou vanwege de fruitige geur een zoete smaak verwachten, maar toch is hij kruidig. Aangenaam sappig, mooi in balans en boven heerlijk fris. Een wijn die we graag inschenken bij voorgerechten, schelpdieren of bij een risotto.


Andere wijnen van Cantine Cellaro

Cantine Cellaro Luma Nero d'Avola Bio

Italie - 2020

Nero d'Avola


8,95
Per fles: € 8,95

Cantine Cellaro Lumà Grillo

Italie - 2020

Grillo


8,95
Per fles: € 8,95

Cantine Cellaro Micina Nerello Mascalese

Italie - 2018

Nerello Mascalese


10,95
Per fles: € 10,95

Cantine Cellaro Due Lune Nerello Nero D'Avola

Italie - 2018

Nerello Mascalese, Nero d'Avola


14,75
Per fles: € 14,75


PerfecteWijn.nl Top 3
Speciaal geselecteerd voor de echte wijnliefhebber

Estandon Insolence Mediterraneé Rosé

NU 20% KORTING
t/m 31-05-2021

- 2020

Grenache Noir, Syrah


9,99
Per fles: € 12,49 NU: € 9,99

American Wings Chardonnay California

NU 20% KORTING
t/m 31-05-2021

- 2019

Chardonnay


7,99
Per fles: € 9,99 NU: € 7,99

Whalebone Bay Sauvignon Marlborough

NU 45% KORTING
t/m 31-05-2021

- 2019

Sauvignon Blanc


8,22
Per fles: € 14,95 NU: € 8,22