Cantine Fina Kike Traminer Aromatico

Cantine Fina Kike Traminer Aromatico

De Fina Kike Traminer Aromatica heeft niet voor niets deze naam gekregen. Bij het openen van de fles geniet je direct van een prachtig aromatisch boeket. Fruit, veel fruit wat ook nog wordt ondersteund door de geur van bloemen en kruiden. Prachtig! Een aromatische wijn zoals alleen de echte Italiaanse wijnboeren kunnen maken.

De perfecte omstandigheden van Cantine Fina

Waar ooit de wijntraditie van Sicilië in gang werd gezet door de Griekse en Fenicische nederzettingen aan de kust van Sicilië, zet Cantine Fina deze traditie door. Het wijnhuis ligt aan de westkust op een heuvelrug vlak bij de Middellandse Zee. Op de heuvelachtige wijngaarden vinden we voor een groot deel autochtone wijnstokken, zoals Grillo, Nero d’Avola en Gewürztraminer. De wijngaarden genieten van perfecte temperaturen wat flink schommelt. Zo is er in de buurt van de zee altijd een koele bries aanwezig. Dit verzacht de warme temperaturen dankzij veel zonuren. Het geeft de wijnen een mooie zuurgraad.

Een aromatische witte wijn afkomstig van het eiland Sicilië. De Traminer en Sauvignon Blanc druiven worden zeer zorgvuldig en volledig met de hand geoogst. Vervolgens worden ze naar de wijnmakerij gebracht waar een tweede selectie plaats vindt. De fermentatie vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur, waarna de wijn enkele maanden in roestvrijstalen tanks rust en tot slot nog 3 maanden op de fles.

Een aromatisch feest genaamd Fina Kike Traminer Aromatico

De Kike Traminer Aromatico dankt zijn naam aan een zeer aromatisch feest dat uit het glas springt. Licht strogeel van kleur met een elegantie en frisse geur. Kruiden, bloemen en fruit versterken elkaar en maken het tot een aantrekkelijke wijn. Maar ook de smaak is verbluffend. Veel fruit op de tong wat wordt aangevuld met bloemige tonen en hints van kruiden.