Casa Ferreirinha Quinta da Leda Douro Red

Casa Ferreirinha Quinta da Leda Douro Red

Casa Ferreirinha is een uitmuntend wijnhuis die de prachtige smaken van Douro wijnen vertegenwoordigt. Het is het erfgoed van A.A Ferreira en is een van de historische wijnhuis die al handel dreef in 1751. Dona Antonia Ferreira was in die tijd het gezicht en met haar bijzonder visie heeft ze nieuwe mogelijkheden gecreëerd met de terraswijze wijngaarden. Ferreirinha was haar koosnaam vandaar dat het wijnhuis daarna vernoemd is. Het huis staat synoniem voor een de creatieve en voorbeeldige manier van wijnbouw en het wijnmaken. Tegenwoordig is het traditionele huis eigendom van het bedrijf Sogrape, de grootste wijnproducent in Portugal.

Een blend van authentiek Portugese druiven

De blend voor deze rode robuuste wijn bestaat uit Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Roriz. De druiven worden volledig met de hand geoogst en overbracht naar de modern wijnmakerij van Quinta da Leda. Hier worden ze volledig ontdaan van de steel en zacht geplet. Vervolgens vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt uiteindelijk 12 maanden in eikenhouten vaten waarvan de helft nieuw en de helft gebruikt is. De uiteindelijke blend van Quinta da Leda is gemaakt van een zeer zorgvuldige selectie na talloze proefsessies die het mogelijk maakten om de wijnen uit de beste vaten te kiezen. Het uiteindelijke mengsel onderging een lichte filtering voordat het werd gebotteld, maar er kan zich in de loop van de jaren een aanslag ontwikkelen.

Een elegante en opmerkelijke wijn van Casa Ferreirinha

De Quinta da Leda Douro kleurt dieprood in het glas. Het aroma is intens en complex, dat pruimen, cassis, hars, ceder en kruidnagel en nootmuskaat domineert. Ook viooltjes en wat chocolade komen in de geur voorbij. In perfecte harmonie met het hout. Een wijn van uitstekende kwaliteit. In de mond onthult grote elegantie, opmerkelijk is zijn volume, evenwichtige zuurgraad, uitstekende kwaliteit tannines en zwart fruit aroma's, kruiden en bloemen. Het elegante en complexe profiel van Quinta da Leda maakt hem ideaal bij fijn vlees, wild en intense kazen.