Casa Santos Lima Fernão Pires

Casa Santos Lima Fernão Pires

Een wijn die zijn geld dubbel en dwars waard is. Geen vlakke witte wijn, maar een ultieme verfrissing waar wij blij van worden. Drink hem bij de uitgebreide lunch in het zonnetje, met bijvoorbeeld kip of tonijn. Of schenk hem uit bij een overdadige schaal fruit de mer. Zo ‘uit-het-vuistje’ doet Casa Santos Lima Fernão Pires ook goed.

De wijnen uit Portugal

Hoewel de Portugese wijnen niet de bekendheid hebben als andere Europese wijnen, zijn de wijnen uit Portugal echt geweldig te noemen. Echter hebben zij een flinke achterstand opgelopen. Pas vanaf 1986, toen Portugal lid werd van de Europese Unie (en recht had op de daarmee gepaarde subsidies op landbouw) kroop Portugal uit haar schulp wat betreft haar wijnen. In de jaren die volgden schoten steeds meer succesvolle wijnhuizen als paddestoelen uit de grond. Nu die wijnranken leeftijden hebben bereikt van dertig jaar, is de kwaliteit eindelijk op haar allerbest!

De Portugese wijnen van Casa Santos Lima

Een van die wijnhuizen die het levenslicht zag na de toetreding tot de Europese Unie, is wijnhuis Casa Santos Lima. Het wijnhuis werd in de 19e eeuw al opgericht door Joaquim Santos Lima. Echter besloten de derde en vierde generatie om in 1990 het wijnhuis nieuw leven in te blazen. De wijngaarden werden opnieuw beplant. Zo ook in de regio rondom Lissabon. inmiddels is Casa Santos Lima de grootste producent van wijngebied Vinho Regional Lisbao. Een slok van Casa Santos Lima Fernão Pires en je begrijpt meteen waarom.

Casa Santos Lima Fernão Pires wijn kopen

Het is de Fernão Pires die de hoofdrol heeft opgeëist in deze witte wijn van Casa Santos Lima. Bij deze druif zal niet direct een belletje gaan rinkelen. Desalniettemin wordt deze veelvoudig gebruikt in talloze witte wijnen uit Spanje. Zo zorgt voor frisheid en fruitigheid. Met een verfijnd zuurtje, welke als prettig ervaren kan worden. De Pinot Grigio van Portugal. Deze Casa Santos Lima Fernão Pires blijft door het vakmanschap elegant en subtiel waardoor het een echte allemansvriend is.