Winkelwagen

Cascina Ghercina Piemonte Brachetto

Cascina Ghercina Piemonte Brachetto

11,25

Op voorraad!

  • Per fles: € 11,25

Gratis verzending bij 9 flessen van deze wijn of bij € 100!


Cascina Ghercina Piemonte Brachetto

Het fruit springt het glas uit van deze licht mousserende Piemonte Brachetto van wijnhuis Cascina Ghercina. Ook met deze wijn staat kwaliteit voorop, en dat proeven we zeker terug.

Afkomst van de Brachetto druif

Brachetto is een inheemse aromatische variëteit van Piemonte. De teelt is voornamelijk geconcentreerd op de heuvels rondom Acqui Terme. De druif kreeg in de jaren negentig alleen aandacht en erkenning van wijnmakers en consumenten als een rode zoete wijn. De rozengeur is echt zijn kenmerk. Maar de druif is ook goed voor mousserende wijnen geproduceerd met de Charmat-methode.

De oorsprong van deze variëteit is niet duidelijk. Sommige documenten uit begin 1700 vermeldden Brachetto- en Moscato-wijnen als wijnen die door de familie Savoy werden gedronken. In 1800 werd Brachetto vermeld in een officieel document uitgegeven door de Royal Agricultural Society of Turin, die het plaatste onder de variëteiten die werden geteeld op de heuvels van Canavese, rond Ivrea, in Piemonte, evenals in Valle d'Aosta. Eind 1800 waren er twee soorten Brachetto: het type Piemonte dat aromatisch was, en het zogenaamde Nizzardo, met een eenvoudige smaak. Aan het begin van 1900 kwamen de technieken om mousserende wijnen te produceren aan in de regio Asti. Brachetto bereikte groot succes als basis voor mousserende wijnen, dankzij het aroma en de bloemige tonen.

De vinificatie en smaken van Piemonte Brachetto

De druiven worden zorgvuldig geoogst en vervolgens zacht geperst. Daarna volgt koude schilinweking gedurende 24 uur met lichte persing bij twee graden Celcius. Fermentatie gedurende acht dagen in roestvrijstalen vaten onder druk, daarna een maand verfijning op gist. Filtering en botteling bij lage temperatuur. In de geur rozen, frambozen, kersen en zelfs een vleugje kamperfoelie. Jaja heerlijk, lekker gekoeld dan komt deze Cascina Ghercina Piemonte Brachetto het beste tot zijn recht. Zoet en opwekkend fris in de smaak, met een aangename mousse, heerlijk kersen en frambozen, met levendige zuren en een aangename tinteling in de afdronk, en lichtvoetig door maar 7% alcohol.


Andere wijnen van Cascina Ghercina

Cascina Ghercina Piemonte Chardonnay

Italie - 2018

Chardonnay


8,29
Per fles: € 8,29

Cascina Ghercina Langhe Rosso

Italie - 2016

Barbera, Dolcetto, Nebbiolo


10,25
Per fles: € 10,25

Cascina Ghercina Moscato d'Asti

Italie - 2019

Moscato


10,49
Per fles: € 10,49

Cascina Ghercina Piemonte Brachetto

Italie - 2019

Brachetto


11,25
Per fles: € 11,25

Cascina Ghercina Roero Arneis

Italie - 2019

Arneis


11,79
Per fles: € 11,79

12,29
Per fles: € 12,29

12,29
Per fles: € 12,29

Cascina Ghercina Gavi Di Gavi

Italie - 2018

Cortese


13,25
Per fles: € 13,25

Cascina Ghercina Barbaresco

Italie - 2016

Nebbiolo


21,95
Per fles: € 21,95

Cascina Ghercina Barolo

Italie - 2015

Nebbiolo


27,29
Per fles: € 27,29

Cascina Ghercina Barolo Riserva

Italie - 2013

Nebbiolo


31,95
Per fles: € 31,95


PerfecteWijn.nl Top 3
Speciaal geselecteerd voor de echte wijnliefhebber

Salentein Barrel Selection Chardonnay

NU 22% KORTING
t/m 22-11-2020

- 2019

Chardonnay


11,66
Per fles: € 14,95 NU: € 11,66
Alleen per 6 flessen te bestellen

Oropasso Biscardo Veronese

NU 11% KORTING
t/m 31-10-2020

- 2019

Chardonnay , Garganega


7,97
Per fles: € 8,95 NU: € 7,97

Piedemonte Cuatro Tierras

- 2017

Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot , Tempranillo


7,49
Per 6 flessen: € 7,49
Per fles: € 7,95