Donna Terra Sangiovese Rose

Donna Terra Sangiovese Rose

Wat een verfijnde wijn deze rosé en dat voor deze prijs, ongelooflijk. In eerste instantie dachten wij hoe kan dit maar toen we even gingen zoeken kwamen we er achter dat Donna Terra een onderdeel is van Castellani. En dat is natuurlijk geen onbekende in de Italiaanse wijnbouw want ze maken echt de mooiste wijnen uit verschillende gebieden. Het motto van Donna Terra is dan ook haal de beste druiven voor de juiste wijn. Nou dat zit wel snor bij deze rosé van Donna Terra. Hij wordt gemaakt van de Sangiovese druif die afkomstig zijn uit Toscane.

De beste rosé wijn van Donna Terra

De Sangiovese genieten van het perfecte klimaat in Toscane, veel zonneschijn en lichte verkoeling van de wind dragen bij aan een top oogst. De trossen zijn en rond en hebben een dikke schil. Als de oogst rijp is wordt deze in de vroege ochtend binnen gehaald om de trossen te beschermen tegen oxidatie en kneuzingen tijdens het transport naar Donna Terra. De schillen gisten heel eventjes mee om de mooie lichte kleur te verkrijgen.

De geur en smaak van de Donna Terra Sangiovese Rosato

Zodra de fles open gaat ruiken we direct de Italiaanse zon want hij geurt prachtig naar rood fruit en naar verse grapefruit. In het glas geeft hij een mooie licht roze kleur die ons doet denken aan een zuid Franse rose. Uit het glas komen de mooiste geuren en u moet denken aan aardbeien, frambozen, limoenen en wat vers grapefruits. In de afdronk heeft hij een zachte nasmaak met een licht pepertje wat hem nog aantrekkelijker maakt.