Champagne Monmarthe Secret de Famille Brut

Champagne Monmarthe Secret de Famille Brut

Dit grote familie wijnhuis Champagne Monmarthe is al jaren lang actief in het verbouwen van druiven in het Champagne gebied. Vanaf het jaar 1737 heeft de familie al wijngaarden op de beste percelen. In eerste instantie verkocht de familie hun druiven aan grote Champagne huizen. Maar sinds 1930 ging het roer om, men starte met het vinificeren van hun eigen Champagne. Ze wisten dat ze goud in handen hadden, want alle grote wijnhuizen wilde juist hun oogst kopen. Ook niet gek want de kwaliteit van deze Champagnes is ongekend en over de hele wereld bekend. Maar de familie ging niet naast de schoenen lopen, Champagne is iets voor iedereen en hierdoor is de prijs van de fles nog steeds zeer aangenaam.

De oude wijngaard van Monmarthe

De meeste van de wijngaarden van Monmarthe liggen net onder Reims, in het plaatsje Ludes wat is geclassificeerd als Premier Cru. De oude ondergronden waarop al honderden jaren druiven worden verbouwd is een soort schatkamer voor de ranken. De trossen krijgen veel voeding en genieten van een top klimaat. Alle druiven voor deze Secret de Famille Brut worden in eigen beheer groot gebracht en hierdoor kan men precies bepalen hoe de druif ontwikkeld. Voor deze top Champagne worden de druiven Pinot Noir, Chardonnay en Meunier gebruikt. In totaal heeft de familie Monmarthe zeventien hectare aan wijngaarden en dat is redelijk groot voor een familie wijnhuis.

Pure luxe deze Champagne Monmarthe Secret de Famille Brut

Wat het etiket al aangeeft is dat het een geheim van de familie is, zo mooi dat deze Champagne is. De Secret de Famille Brut van Champagne Monmarthe krijgt na de handmatige oogst een lange rijping in de kelders van Monmarthe. In de geur een prachtig samenspel tussen fruit zoals perzik en abrikozen met indrukken van vers deeg en gebrande noten. In de smaak valt op dat deze Monmarthe Brut een hele fijne mousse heeft, een rijk boeket van perzik, abrikoos en munt. Achter op de tong proefden wij ook gele pruimen, honing en wat verse munt blaadjes.