Chateau Brown Pessac Leognan

Chateau Brown Pessac Leognan

Dit is de meest bekende wijn uit het gebied Pessac Leognan, de overweldigende Chateau Brown. Het iconische wijnhuis maakt deze zeer bekende rode wijn van 55% Cabernet-Sauvignon, 40% Merlot en 5% Petit Verdot. De druiven groeien op in de beste omstandigheden, wat vertaald in een zuivere en zeer krachtige rode wijn. De oogst vind plaats geheel met de hand en er wordt een zeer strenge selectie toegepast. Het sap rijpt maar liefst 16 maanden op eiken houten vaten waarvan een deel nieuw is. Hierdoor krijgt de wijn alle rust om te ontwikkelen, en dat proeven we terug. In de geur mooie klassieke tonen van zwart fruit, vanille, lichte kruiden, bedrand toast, eiken hout en wat pruimen. De smaak van deze Chateau Brown Pessac Leognan is vol en zeer geconcentreerd, veel zwart fruit zoals bramen, kersen en besjes. Achter op de tong een diversiteit van onder andere kruiden, vanille, eiken hout en grande noten. Wat een top glas.