Winkelwagen

Chateau de Gaure Chardonnay Campagne

Chateau de Gaure Chardonnay Campagne

12,35

Op voorraad!

  • Per fles: € 12,35

Gratis verzending bij 9 flessen van deze wijn of bij € 100!


Chateau de Gaure Chardonnay Campagne

Bijzondere combinatie van Chardonnay met de lokale Macabeu. Het wijnhuis Chateau de Gaure bezit tien hectare wijngaarden aangeplant met Chardonnay. Het is daarom ook de belangrijkste druif van het Chateau in de Limoux. Hier heerst een bijzonder koel klimaat waardoor deze Chardonnay een bijzondere frisheid krijgt. Bij deze Campagne Blanc wordt hij gecombineerd met kleine hoeveelheden andere druiven. De keuze voor welke druivensoorten dat zijn is afhankelijk van het karakter en de kwaliteit van de geoogste druiven.

Zowel witte als rode wijn van topkwaliteit

De eigenaar van Chateau de Gaure is Pierre Fabre die uit een familie komt die sinds vijf generaties aan wijnbouw doen. In 2004 kocht hij Chateau de Gaure en keerde dan ook terug naar zijn roots. Hij begon samen te werken met Marc Bertrand, een getalenteerde oenoloog die in 2005 het team kwam versterken. Hun doel was om samen het wijnhuis naar een hoger niveau te tillen. Nadat de witte wijn succesvol waren, werd het tijd om zich ook te richtte op rode wijnen. Hiervoor werd er besloten om naar een andere streek uit te wijzen. Limoux is namelijk perfect voor witte wijn, maar blauwe druiven rijpen hier niet altijd optimaal. En zo kochten ze het domein in Latour de France. En zo realiseren ze hun droom en produceren zowel witte als rode wijnen van topkwaliteit.

De heerlijke aroma’s van Chateau de Gaure Chardonnay Campagne

Macabeu is volgends de wijnmaker een druif die behoorlijk onderschat wordt. In de wijngaarden wordt biodynamisch gewerkt en zijn de opbrengsten laag, wat essentieel is voor de kwaliteit. De druiven ondergaan na de oogst een gisting op lage temperatuur op hun eigen, natuurlijk gisten. Er wordt een zo laag mogelijke dosering sulfiet gebruikt en niet gefilterd voor botteling. Om er op deze manier voor te zorgen dat alle smaak en geur in de wijn zo goed mogelijk tot zijn recht komt. Dat zorgt voor deze heerlijke Chardonnay van hoge kwaliteit. Indrukwekkend en puur glas wit, geurig, met acacia, rijpe perzik en nectarines, zacht en vol, vet, complex, krachtig en tegelijk mineralig. Krachtige droge witte wijn. Een fijne combinatie met gerookte zalm op toast, paella met mosselen, kipgerechten.


Andere wijnen van Chateau de Gaure

Chateau de Gaure Chardonnay Campagne

Frankrijk - 2017

Chardonnay , Chenin Blanc, Mauzac


12,35
Per fles: € 12,35

Chateau de Gaure Syrah Grenache Campagne

Frankrijk - 2018

Grenache Noir, Syrah


12,35
Per fles: € 12,35

Chateau de Gaure Limoux

Frankrijk - 2017

Chardonnay , Chenin Blanc, Mauzac


15,95
Per fles: € 15,95

Chateau de Gaure Languedoc

Frankrijk - 2017

Carignan, Grenache Noir, Syrah


15,95
Per fles: € 15,95

Chateau de Gaure Limoux Oppidum

Frankrijk - 2017

Chardonnay , Chenin Blanc, Mauzac


26,45
Per fles: € 26,45

Chateau de Gaure Cuvee Pour Mon Pere

Frankrijk - 2018

Carignan, Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah


26,45
Per fles: € 26,45


PerfecteWijn.nl Top 3
Speciaal geselecteerd voor de echte wijnliefhebber

Whalebone Bay Sauvignon Marlborough

NU 45% KORTING
t/m 30-09-2020

- 2019

Sauvignon Blanc


8,22
Per fles: € 14,95 NU: € 8,22

Mas Andes Gran Reserva Cabernet Sauvignon OP=OP

NU 41% KORTING
t/m 31-10-2020

- 2017

Cabernet Sauvignon


9,99
Per fles: € 16,94 NU: € 9,99

Famille Cros Pujol Mediterraneo Rose

NU 17% KORTING
t/m 30-09-2020

- 2019

Cinsault, Grenache Noir


6,60
Per fles: € 7,95 NU: € 6,60