Winkelwagen

Chateau Grezan Schistes Dores

Chateau Grezan Schistes Dores

22,95

Op voorraad!

  • Per fles: € 22,95

Gratis verzending bij 5 flessen van deze wijn of bij € 100!


Chateau Grezan Schistes Dores

Met 91 punten en een Platium medaille opzak van Robert Parker is dit een historische top wijn. De uptime top wijn van Chateau Grezan deze rode Schistes Dores waarvan er slechts 15000 flessen van worden gemaakt. En dat ook nog eens niet elk jaar, enkel als de familie het oogstjaar fantastisch vind wordt deze top wijn gemaakt. Laten beginnen bij het begin van dit echte familie wijnhuis, want vandaag de dag is de vijfde generatie aan het roer. Louis Pujol en zijn zoon Fabien hebben het vak van opa geleerd en er is een schat aan ervaring op het gebied van wijn maken in de Faugères. Vroeger deed opa en zijn vader het werk nog met paard en ezel maar gelukkig is er door de jaren heen veel geïnvesteerd. Nu wordt er wijn gemaakt met de moderne technieken maar met behoud van oude familie tradities.

De oude wijngaard van Chateau Grezan Schistes Dores

Deze rode wijn wordt gemaakt van de Syrah en Mourvedre druiven die opgroeien aan wel 50 tot 70 jaar oude ranken. De oude wijngaard staat in een unieke leefklimaat, veel zonneschijn kracht en natuurlijke verfrissing van de wind vanaf de oceaan geeft veel kracht aan de trossen. Maar ook de rijke bodem structuur met veel kalk en leisteen draagt bij aan de ontwikkeling van de druiven. Dikke en volle trossen van de Syrah en Mourvedre druiven is het resultaat. Als het vintage jaar het toelaat wordt deze rode Schistes Dores wijn gemaakt, de druiven worden dan handmatig geoogst en zeer streng geselecteerd. Vervoerd in kleine kratten worden ze naar Chateau Grezan gebracht om vervolgens nogmaals gecontroleerd te worden. En de vinificatie vind plaats in nieuwe eiken houten vaten waardoor de eerste stap is gezet na deze top wijn.

Minimaal 12 maanden houtlagering voor de Schistes Dores

Het zwarte sap wordt vervolgens gerijpt en gelagerd op eiken houten vaten voor minimaal twaalf tot achttien maanden. Er wordt gebruik gemaakt van nieuwe en gebruikte vaten om de wijn meer kracht en finesse te geven. Pas als de familie Pujol helemaal tevreden is worden de flessen verdeelt over de wereld. Gelukkig mochten wij een aantal flessen kopen. Ja het is een feest om te mogen drinken, bij het inschenken zien we direct de kwaliteit van deze rode wijn, een mooie diepe rode kleur met paarse schittering nodigt je uit. Met je neus in het glas worden we erg gelukkig, een krachtig geur van zwart fruit, humus, kruiden, vanille, eiken hout en iets van munt. Neem een slok en je proeft de pure verwennerij, vol en krachtig met veel bramen en kersen met daarbij de juiste dosis kruiden. Op het pallet ook chocolade, rijpe tannines, kruiden, kaneel en wat vanille en eiken hout. DE krachtige afdronk maakt alles compleet en het is een volle avond plezier.


Andere wijnen van Chateau Grezan

Chateau Grezan Rose

Chateau Grezan Rose

NU 35% KORTING
t/m 23-08-2020

Frankrijk - 2019

Mourvèdre, Syrah


12,99
Per fles: € 19,99 NU: € 12,99

Chateau Grezan Schistes Dores

Chateau Grezan Schistes Dores

Frankrijk - 2017

Mourvèdre, Syrah


22,95
Per fles: € 22,95


PerfecteWijn.nl Top 3
Speciaal geselecteerd voor de echte wijnliefhebber

Whalebone Bay Sauvignon Marlborough

Whalebone Bay Sauvignon Marlborough

NU 45% KORTING
t/m 23-08-2020

- 2019

Sauvignon Blanc


8,22
Per fles: € 14,95 NU: € 8,22

Kendall Jackson Chardonnay

Kendall Jackson Chardonnay

NU 25% KORTING
t/m 23-08-2020

- 2018

Chardonnay


14,99
Per fles: € 19,99 NU: € 14,99

Famille Cros Pujol Mediterraneo Rose

Famille Cros Pujol Mediterraneo Rose

NU 17% KORTING
t/m 23-08-2020

- 2019

Cinsault, Grenache Noir


6,60
Per fles: € 7,95 NU: € 6,60