Blanville Rose

Blanville Rose

Ach wat een heerlijk verfrissend glas rosé uit de Pays D'Oc, deze Blanville is er echt een om te onthouden. Voor deze prijs is echt elke cent waard, een rijpe, verfrissende en zachte rosé met een eigenwijs karakter.

Hoge kwaliteitswijnen van Blanville

Bernard en Béatrice Nivollet produceren niet alleen fantastische rode wijnen in de Languedoc, in het dromerige dorpje Saint-Pargoire, maar ook schitterende en diepgaande witte wijn. Daartoe maken ze met hun betoverende rosé een monument voor de traditionele Grenache- en Cinsault-druiven. In 1995 verlieten ze de hoofdstad, Parijs, met hun vier kinderen om hun droom bij Montpellier te realiseren. Het kostte ze twee jaar, en de eerste oogst in 1998 was een feit. Tegenwoordig is het wijnhuis het resultaat van twintig jaar investeringen en werk van een prachtig team. Ze brengen karakteristieke wijnen op de markt die een echte ontdekking zijn voor fijnproevers. Dit wereldberoemde Franse wijnhuis wordt niet alleen nationaal maar ook internationaal zeer gewaardeerd.

Ze beschikken over vier valleien. De Grés de Montpellier strekken zich uit ten oosten en ten westen van Montpellier, in het westen begrensd door de Hérault-vallei, de regio Pic Saint-Loup in het noorden, de Vidourle-vallei in het oosten en de kust in het zuiden. Het wordt beschermd tegen noordelijke invloeden door de Black Mountain en de Cevennen. Er heerst een droog klimaat, en dankzij een verfrissend zeebriesje in de zomer kunnen de druiven perfect rijpen.

Geniet van een verfrissende en zachte Rose van Blanville

Voor de productie van Haut Blanville Rosé worden de druiven zeer streng geselecteerd. Na de inweking van de druiven vindt de alcoholische vergisting plaats in roestvrijstalen tanks. Hierna rijpt deze jonge rosé wijn uit Frankrijk nog twee tot drie maanden in roestvrijstalen tanks. Na een paar maanden is het dan tijd om te genieten van het resultaat. In de geur heeft deze Blanville Rose een rijpe geur met een verfrissende zwerm, veel rood fruit maar ook wat grapefruit en limoen. De smaak is zacht met veel rijp rood fruit zoals aardbeien, frambozen en wilde kersen. Achter op de tong een beetje citrus en granaatappel.