Winkelwagen

Anna de Codorniu Mediterrania Cava

Anna de Codorniu Mediterrania Cava

9,95

Op voorraad!

  • Per fles: € 9,95

Gratis verzending bij 11 flessen van deze wijn of bij € 100!


Anna de Codorniu Mediterrania Cava

Deze nieuwste Cava van Anna de Codorniu is genaamd Mediterrania. De naam is afkomstig van met mooie klimaat waar de druiven voor deze Cava opgroeien! Het verfijnde klimaat zorgt mede voor een prachtige smaak beleving van deze Mediterrania Cava.

Een diverse blend voor de Mediterrania Cava

Deze Mediterrania Cava bestaat uit een blend van Macabeo, Parellada en Xarello. Deze druiven worden geteeld in het Middellandse Zeegebied en behoren tot verschillende variëteiten die hun optimale eigenschappen bereiken In verschillende geografische zones: De Macabeo komt uit de Upper Penedés en levert basiswijnen met zure appeltonen. Deze zijn sterk en goed gedefinieerd. Het merendeel van de Xarello komt uit de vlakten van de Central Penedés. Deze druifsoort rijpt verrassend langzaam en is zeer bestand tegen wisselende klimaat omstandigheden. De Parellada komt van de hoogste en verste wijngaardpercelen van de wijnmakerij en draagt bij aan de vrouwelijkheid en subtiliteit van de cava.

De eerste die rijpt is de Macabeo (eind augustus), gevolgd door de XarelIo en tenslotte de Parellada (begin oktober). Door de verschillende oogstdata komen de druiven op een ordelijke manier de wijnmakerij binnen, waardoor de verschillende wijnbereidingsprocessen voor elke variëteit geleidelijk kunnen worden uitgevoerd. Elke variëteit vereist verschillende behandelingen: verschillende fermentatietemperaturen. Verschillende rekken en verschillende tijden in contact met de droesem.

De druiven worden ontsteeld en vervolgens geperst om de most te verkrijgen. Zodra alle fermentaties hebben plaatsgevonden en de wijnen zijn gestabiliseerd, worden ze gemengd en wordt de resulterende wijn samen met de likeur de tirage gebotteld. De flessen worden gestapeld in ondergrondse kelders bij een constante temperatuur van 17 graden waar de tweede gisting plaatsvindt, gevolgd door een rijpingstijd in contact met droesem van de gisten. In totaal gaan er minimaal negen maanden voorbij in de wijnmakerij voordat de flessen worden gedecanteerd.

Een verfijnde en zachte cava van Codorniu

Dat resulteert uiteindelijk in een cava met in de geur witte bloemen, citrus en een beetje mineralen. De smaak is echt een plaatje, wat verfijnd en zacht, mooie fruit boeket en een lange diepe smaak. Deze Mediterrania is een van de meest verkochte Cava's van Codorniu, wij vinden dat niet gek want wat is hij mooi!


Andere wijnen van Codorniu

Anna de Codorniu Brut White Piccolo

Spanje

Chardonnay , Macabeo , Parellada


4,95
Per fles: € 4,95
Alleen per 6 flessen te bestellen

Anna de Codorniu Mediterrania Cava

Spanje

Chardonnay , Macabeo , Parellada, Xarello


9,95
Per fles: € 9,95

Anna de Codorniu Brut

Spanje

Chardonnay , Macabeo , Parellada


14,95
Per fles: € 14,95

Anna de Codorniu rose

Spanje

Chardonnay , Pinot Noir


14,95
Per fles: € 14,95

Anna de Codorniu Dulce

Spanje

Chardonnay , Macabeo , Parellada, Xarello


14,95
Per fles: € 14,95

15,95
Per fles: € 15,95

Codorniu Gran Ultra Plus Rose

Spanje - 2014

Pinot Noir


19,95
Per fles: € 19,95

24,95
Per fles: € 24,95

Anna de Codorniu MAGNUM Brut White

Spanje

Chardonnay , Macabeo , Parellada


32,95
Per fles: € 32,95

Anna De Codorniu Brut White met 2 Glazen

Spanje

Chardonnay , Macabeo , Parellada, Xarello


34,95
Per verpakking: € 34,95


PerfecteWijn.nl Top 3
Speciaal geselecteerd voor de echte wijnliefhebber

Mas Andes Gran Reserva Cabernet Sauvignon OP=OP

NU 41% KORTING
t/m 31-10-2020

- 2017

Cabernet Sauvignon


9,99
Per fles: € 16,94 NU: € 9,99

Villa Blanche Chardonnay

- 2019

Chardonnay


7,95
Per 6 flessen: € 7,95
Per fles: € 8,95

Whalebone Bay Sauvignon Marlborough

NU 45% KORTING
t/m 31-10-2020

- 2019

Sauvignon Blanc


8,22
Per fles: € 14,95 NU: € 8,22