Gratis verzending bij 9 flessen van deze wijn of bij € 100!
Col d'Orcia Spezieri Toscana
Een heerlijke diep robijnrode wijn met in de geur hints van rijk rood fruit, kersen en zwarte kersen die gevolgd worden door kruidige aroma’s. Deze Col d’Orcia Spezieri Toscana heeft een volle smaak met zachte en rijpe tannines. Hij heeft een lange maar aangename frisse afdronk.
Een superieur Toscaans wijnhuis
In het prachtige Toscane, op ruim veertig kilometer ten zuiden van Sienna, ligt een klein wonder: Montalcino. Hier, tussen de rivier de Orcia en het stadje Sant’Angelo in Colle, bevinden zich de 540 hectare wijngaarden van het superieure Toscaanse wijnhuis Col d’Orcia, gelegen op 450 meter boven zeeniveau. Dit wijndomein is sinds 1973 eigendom van de familie Cinzano. En word momenteel geleid door Graaf Francesco Marone Cinzano. Eén van de kenmerken van een werkelijk goed wijndomein is dat het ook fantastische wijnen weet te produceren in mindere oogstjaren. Dat doen zij onder meer door de opbrengst per wijnstok terug te brengen zodat een hoog kwaliteitsniveau garandeert is.
Een bijzondere blend voor Spezieri Toscana
Deze wijn is een blend van de Sangiovese druif en de traditionele Toscaanse druif onder de naam Ciliegiolo. Door deze druiven te mengen, heeft Col d'Orcia de oude en nobele kunst van het samenstellen van kruiden opnieuw geïnterpreteerd om de complexiteit van smaken te verkrijgen en te verhogen. De druiven worden zorgvuldig geoogst en geselecteerd. Alleen het beste sap is goed voor een kwaliteitswijn van Col d’Orcia. Maceratie op de schil gedurende acht tot tien dagen bij zorgvuldig gecontroleerde gisttemperaturen beneden 26 graden om de intense en karakteristieke diepte van de vrucht te behouden. De malolactische gisting volgt onmiddellijk na de alcoholische fermentatie. De wijn wordt vroeg gebotteld om de frisheid van de wijn vast te houden.
De Ciliegiolo druif geeft frisse aroma's van rijpe zwarte kersen en balanceert de soberheid van de Sangiovese. Spezieri is een jonge, fruitige, gemakkelijk te drinken wijn voor de dagelijkse eettafel. Vanwege zijn samenstelling is het een zeer veelzijdige wijn.
