Bosc de Carlac Wit

Bosc de Carlac Wit

Een witte wijn uit Spanje, ontstaan uit pure passie. Daar houden wij van. Een wijn welke is ontstaan door de gedrevenheid van een familie. De inzet, aandacht en passie zijn te herkennen in iedere slok die je van Bosc de Carlac Wit neemt. En excentrieke Spanjaard waar de authenticiteit van het Iberisch eenvoudig samen gaat met de moderne inslag van de hedendaagse wijnbouw.

De Bosc de Carlac wijnen

Voor het oogverblindende resultaat van Bosc de Carlac Wit hoeven onze vinologen slechts een persoon te bedanken. Het is allemaal te danken aan Juan de Porcioles, een enthousiasme, drukke man met een duidelijke visie. Het rusteloze leven achter zich laten en op zijn eigen manier op het platteland leven. Zijn aandacht voor wijn hielp hem hier nog bij. Hij kocht in 1992 een landgoed en in 1998 werden de eerste wijnranken aangeplant. Op zo’n 170 kilometer ten westen van Barcelona worden sinds 2007 de eerste druiventrossen geoogst. In nog geen twee decennia is Coster del Sio uitgegroeid tot een hoogvlieger onder de Spaanse wijnen.

Voor Bosc de Carlac Wit zijn drie, op het eerste oog, totaal verschillende druiven vermengd met elkaar. Echter hebben deze toch wel veel met elkaar gemeen. De Chardonnay en Viognier weten elkaar eenvoudig te versterken. De toevoeging van de strak-droge Muscat zorgt ervoor dat de smaak van Bosc de Carlac Wit in balans blijft.

De geur en smaak van Bosc de Carlac Wit

De ongelofelijke diepgang van deze witte wijn voelt haast paradijselijk aan. In de geur veel tropisch fruit zoals zachte abrikozen en verse perziken. Maar ook iets floraals van witte bloemen en witte appel zorgt ervoor dat je in extase raakt. De frisse doch strakke zuren in de afdronk, mede mogelijk gemaakt door de Muscat, maken Bosc de Carlac Wit compleet.