Craggy Range Aroha Pinot Noir

Craggy Range Aroha Pinot Noir

De Aroha Pinot Noir wordt alleen gemaakt in buitengewoon goede jaren. Hij is afkomstig uit de Te Muna wijngaard van twee speciale percelen met een rotsachtige bodem. De Pinot Noir stokken zoeken hun weg in deze moeilijke ondergrond. Als de druiven de juiste rijpheid bezitten worden ze volledig handmatig geoogst.

Een Pinot Noir vol liefde

De Te Muna Road Vineyards Aroha van Craggy Range is een rode wijn van één variëteit die wordt gevinifieerd van Pinot Noir-druiven. De naam komt uit de Maori-taal en betekent liefde.

De Pinot Noir-druiven komen uit de Nieuw-Zeelandse regio Martinborough. De terrassen van de Te Muna Road-wijngaard zijn hoog en bieden de wijngaarden een oude, stenige grond. De Te Muna Road Vineyard ligt ongeveer zeven kilometer buiten de gemeente Martinborough. De wijngaard bestaat uit twee verschillende terrassen; de hogere bestaat uit zeer oude, steenachtige, met klei doordrenkte gronden, perfect voor Pinot Noir. Het lagere terras van jongere steenachtige bodems verweven met kalksteen biedt een uitstekende omgeving voor Sauvignon Blanc. Het koelere klimaat van Martinborough zorgt ervoor dat de wijn aromatisch is met een staalachtige mineraliteit, terwijl de rotsachtige bodems de intensiteit van het fruit geven. De warme, droge zomers en milde winters in de regio hebben geleid tot complexe en gestructureerde wijnen met subtiele aroma's en een elegante afdronk.

Na zorgvuldige selectie met de hand worden de druiven gefermenteerd met een natuurlijke gist. Na de gisting wordt deze rode wijn tien maanden afgerond op Franse eiken vaten.

Hoe smaakt de Craggy Range Aroha Pinot Noir?

In het glas presenteert deze Nieuw-Zeelandse wijn zich in een donkerpaars met violette tinten. Een heerlijk complex aroma van rozenblaadjes, sappige kersen met subtiele hints van dennennaalden ontvouwt zich. De aroma's van de neus worden ook in de mond gepresenteerd met sappig rood fruit en zijn omgeven door een fascinerend dichte textuur. De zuurgraad is zeer gebalanceerd en harmonieert perfect met de fijne tannines. De finale overtuigt met lengte. Deze droge rode wijn uit Nieuw-Zeeland past goed bij visgerechten - vooral gegrilde kruidendorade - lamsgerechten met rozemarijnaardappelen of bij eendenborst op donkere saus.