Winkelwagen

Creation Cool Climate Chenin Blanc

Creation Cool Climate Chenin Blanc

18,95

Op voorraad!

  • Per fles: € 18,95

Gratis verzending bij 6 flessen van deze wijn of bij € 100!


Creation Cool Climate Chenin Blanc

Misschien wel de meest delicate wijn van Creation Estate uit de Hemel-en-Aarde Vallei, Zuid-Afrika. Met in het glas een mooi samenspel van frisse tonen. Met deze heerlijke witte wijn laat wijnhuis Creation Estate wederom zien dat kwaliteit hoog in het vaandel staat.

Het begin van Creation Estate

In 2002 gingen Jean-Claude en Carolyn Martin de uitdaging aan om een wijnmakerij op te richten in een afgelegen hoek van de wijnregio Walker Bay. Ze waren ervan overtuigd dat juist op deze plek de ideale omstandigheden waren voor het maken van goede kwaliteitswijnen. Op de veertig hectare golvende grond op de Hemel-en-Aarde Ridge waren nog nooit eerder wijnstokken aangeplant. Hierdoor was de kans op virussen zeer klein. Ze gingen vastberaden te werk om deze plek te transformeren in een modelwijnboerderij. Allesbehalve een makkelijk opgave. Beiden zijn opgegroeid in wijnfamilies en waren met de nodige kennis op zak vastbesloten en overtuigd van het potentieel van het gebied. En zo waren ze vijf jaar later klaar voor de eerste oogst. Sindsdien timmeren ze hard aan de weg met hun kwaliteitswijnen.

De oogst en smaak van Creation Cool Climate Chenin Blanc

De druiven voor deze Cool Climate Chenin Blanc komen van een vijftien jaar oude wijngaard in het hoger gelegen - en dus koelere - gedeelte van de Hemel-en-Aarde Vallei. De druiven worden na de oogst voorzichtig geperst en zorgvuldig gevinificeerd in 228 liter eikenhouten vaten. Na de gisting blijft de wijn nog acht maanden op de gistcellen ('sur lie') rijpen. Dit geeft de wijn extra complexiteit mee en maakt de wijn ronder van smaak. Om de fruitigheid en frisse zuren te waarborgen vindt er geen malolactische omzetting plaats. Het is een wijn die net zo opmerkelijk is in zijn puurheid als in zijn complexiteit.

In de geur heeft deze Creation Cool Climate Chenin Blanc indrukken van zachte gember, tomatenblad, appelschil en lichte toon van honing werpt de eerste betovering. In de smaak ontvouwt zich de magie met knapperige kweepeer en verse groene appel die flirt met de zachtheid van kokosmelk op de achtergrond. Een koel klimaat waarin deze Chenin Blanc is verbouwd is opmerkelijk in zijn puurheid als in zijn vreugdevolle complexiteit.


Andere wijnen van Creation Wines

Whale Pod Chardonnay

Zuid-Afrika - 2020

Chardonnay


10,95
Per fles: € 10,95
Alleen per 6 flessen te bestellen

Whale Pod Pinot Noir

Zuid-Afrika - 2020

Pinot Noir


10,95
Per fles: € 10,95
Alleen per 6 flessen te bestellen

Whale Pod Syrah Merlot

Zuid-Afrika - 2018

Merlot , Syrah


10,95
Per fles: € 10,95
Alleen per 6 flessen te bestellen

Creation Sauvignon Blanc

Zuid-Afrika - 2020

Sauvignon Blanc


14,49
Per fles: € 14,49

Creation Viognier

Zuid-Afrika - 2020

Viognier


14,49
Per fles: € 14,49

Creation Syrah Grenache

Zuid-Afrika - 2018

Grenache Noir, Syrah


15,95
Per fles: € 15,95
Alleen per 6 flessen te bestellen

Creation Cool Climate Chenin Blanc

Zuid-Afrika - 2019

Chenin Blanc


18,95
Per fles: € 18,95

Creation Chardonnay

Zuid-Afrika - 2021

Chardonnay


18,95
Per fles: € 18,95

Creation Pinot Noir

Zuid-Afrika - 2017

Pinot Noir


22,95
Per fles: € 22,95

Creation Syrah Reserve

Zuid-Afrika - 2017

Syrah


34,95
Per fles: € 34,95

Creation Chardonnay Reserve

Zuid-Afrika - 2020

Chardonnay


34,95
Per fles: € 34,95

Creation Pinot Noir Reserve

Zuid-Afrika - 2019

Pinot Noir


34,95
Per fles: € 34,95

Creation The Art of Pinot Noir

Zuid-Afrika - 2018

Pinot Noir


69,95
Per fles: € 69,95

Creation The Art of Chardonnay

Zuid-Afrika - 2017

Chardonnay


69,95
Per fles: € 69,95


PerfecteWijn.nl Top 3
Speciaal geselecteerd voor de echte wijnliefhebber

Vivaldi Appassimento Veneto

NU 24% KORTING
t/m 31-12-2021

- 2018

Corvina, Corvinone, Rondinella


9,99
Per fles: € 13,15 NU: € 9,99

Viticcio Chianti Classico Riserva

NU 24% KORTING
t/m 31-12-2021

- 2013

Merlot , Sangiovese, Syrah


9,99
Per fles: € 13,15 NU: € 9,99
Alleen per 6 flessen te bestellen
9,99
Per 6 flessen: € 9,99
Per fles: € 10,99